1 tháng
sau chuyến viếng thăm bất ngờ của Tổng thống Mỹ Barack Obama, quay trở lại quán
bún chả Hương Liên trên phố Lê Văn Hưu, ai cũng dễ dàng nhận ra địa điểm này
ngày càng hot, thực khách đến đây ngày càng đông. Không chỉ có người dân Hà Nội,
giờ đây du khách đến thủ đô tham quan cũng đã có thêm 1 địa chỉ ăn chơi thú vị
bỏ túi. Check in ở quán Hương Liên, rồi kèm theo caption “Tổng thống Obama đã từng
ngồi chỗ tôi đang ngồi”, cũng oai phong lẫm liệt lắm chứ!
Trời trưa rất nắng, dù sáng hôm ấy Hà Nội vừa trải qua một cơn mưa lớn. Quán chật ních người đứng ngồi vào ra, toàn mùi thơm của chả và mùi nước chấm, cộng thêm mùi rau sống, bia hơi… tất cả hoà quyện với nhau tạo thành nét rất riêng của hàng bún chả. Bà chủ thì bận luôn tay, còn nhân viên quán cũng gấp gáp guồng hết tốc lực đến nỗi chẳng ai có thời gian đáp lời khi chúng tôi gọi món. Thậm chí, cánh phóng viên tới quán chụp ảnh hỏi han quá nhiều, 1 tháng rồi vẫn không ngớt, khiến nhân viên phục vụ “mẫn cảm” vô cùng, rất khó để tiếp cận trò chuyện.
Hàng bún
chả số 24 Lê Văn Hưu sau 1 tháng ông Obama ghé thăm giờ ngày càng đông người tới
ăn, sẵn sàng xếp hàng cả tiếng đồng hồ để được nếm thử món ăn huyền thoại.
Đối với cô Liên chủ quán, cuộc sống hàng ngày xoay quanh hàng bún chả của cô trở nên bận rộn gấp mấy lần trước đây. Khách khứa tới ăn bây giờ phần đông là vì tò mò, muốn nếm thử hương vị từng được ngài tổng thống Mỹ trải qua. Còn những vị khách quen thuộc khác, giờ muốn mua đồ ăn yêu thích thì phải đợi khá lâu. Hàng xóm xung quanh nhà cô cũng thông cảm vì từ sáng đến chiều, quán lúc nào cũng đông nghịt, không có chỗ mà để xe. Chỉ đến tầm 6 -7h tối là quán đã hết veo đồ ăn. Một ngày có khi phải đến cả mấy trăm lượt khách ra vào quán, nên chuyện khách đợi vài tiếng không có chỗ ngồi, quán không phục vụ bún chả mang về kịp, phải ngậm ngùi ôm bụng đói mà đi đã thành chuyện bình thường.
Không chỉ có khách Việt, nhiều khách Tây biết tiếng đã tìm bằng được đến tận nơi để thưởng thức suất Bún chả Obama mới được sửa tên trong menu của quán.
Rất nhiều khách đến quán Hương Liên không có chỗ ngồi, phải đứng đợi tới lượt mình. Nhân viên phục vụ chạy bàn không kịp. Quán được bài trí gọn gàng, sạch sẽ hơn sau chuyến viếng thăm đột ngột của Tổng thống Obama, và thứ mới nhất, nổi bật nhất ở đây là bức ảnh ông ngồi ăn cùng đầu bếp Anthony Bourdain được phóng to, treo trang trọng trên tường cạnh lối đi, nơi mọi người có thể dàng nhìn thấy.
Những bức hình mới về ông Obama ăn bún chả, nói về bún chả... được phóng to treo khắp quán.
Những vị khách may mắn có chỗ ngồi bên bát bún chả đầy ụ đều hưởng thụ một cách thong thả, cả người già lẫn trẻ nhỏ.
Hà Nội bắt đầu mưa bão nhưng nhiều nhân viên công sở vẫn tranh thủ giờ nghỉ trưa để đến ăn suất Obama gồm bún chả và 1 chiếc nem cua bể.
Cô chủ quán đã tuyên bố rằng sẽ không thay đổi giá cả sau sự kiện Obama, nên những bát chả thơm ngon vẫn đầy đặn như trước, không đắt lên và cũng không ít đi.
Đa số khách hàng đều gọi một "combo Obama" là chủ quán và nhân viên tự hiểu. Tuy nhiên, nếu ai không muốn uống bia hoặc ăn thêm nem hải sản, có thể sửa thành "combo Obama không bia" hoặc "combo Obama thêm nem cua". Những tiếng Obama ở đây vang lên liên tục, có lẽ sắp trở thành “đặc sản” cực riêng của quán, không ở đâu giống được.
Chị Dương (bên phải) con gái bà chủ quán bún chả Hương Liên là người nghĩ ra "combo Obama".
Menu mới của quán đã bổ sung thêm suất ăn Tổng thống Mỹ từng gọi.
Một "combo Obama" chuẩn được thay thế bia bằng nước ngọt.
Chị Phương (ở TP. HCM) bay ra Hà Nội chơi, chị đã lên kế hoạch nhất định phải tới bún chả Hương Liên để nếm thử món ăn nổi tiếng đất Bắc. Chị cũng nhờ bạn đi cùng chụp cho mình một tấm hình thật đẹp trước cửa quán để về khoe với mọi người.
|
Trong chuyến thăm Việt Nam vào hồi cuối tháng 5, Tổng thống Mỹ Barack Obama đã tới thưởng thức món bún chả Hương Liên trên đường Lê Văn Hưu, Hà Nội. Tại đây,
Tổng thống Mỹ cùng đầu bếp của mình ăn hết 2 suất bún chả, 2 chiếc nem cùng 2
chai bia, số tiền mà Tổng thống Obama thanh toán hết 120 ngàn tiền Việt. Việc Tổng thống ăn tối tại quán bún chả khiến hàng triệu người dân trên khắp cả nước cảm thấy thích thú vì hình ảnh thân thiện với con người, đất nước Việt Nam.  Tổng thống Obama ăn bún chả cùng đầu bếp Anthony Bourdain. Quán bún chả Hương Liên số 24 Lê Văn Hưu nổi tiếng chuyên các món cuốn, nem cua bể, khá quen thuộc với người dân sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm. Với hơn 20 năm tồn tại, bún chả nơi này được nhận xét là mềm, ngọt ngào và đậm đà. |
