1. Tiệm ăn bình dân cơm và mì gà sốt xì dầu của ông Chan Hong Meng mới gần đây đã giành được ngôi sao Michelin danh giá. Tiệm ăn phục vụ món gà sốt xì dầu được đánh giá là ngon hoàn hảo, mỗi hàng cửa tiệm của ông phục vụ đến cả trăm lượt khách. Đây là món ăn có nguồn gốc từ phía Bắc Trung Quốc
Những con gà thơm con có làm đỏ nâu tắm mình trong làm nước sốt khiến thức khách nhìn thôi cũng chảy nước dãi.
2. Cơm gà Hải Nam, món ăn làm từ những con gà luộc béo mềm. Phần cơm được nấu trong nước luộc gà. Khi dọn ra đĩa, những miếng thịt gà mỡ màng xếp lên phần cơm thơm phức mời gọi cả những tâm hồn khảnh ăn nhất.
3. Đây là một bát súp cá Laksa - một món ăn đặc trưng của đảo quốc sư tử, món ăn làm từ bún nấu với các loại hải sản rồi chan lên nước súp nấu từ cốt dừa, thơm ngậy và cay cay…
4. Mì xào Phúc Kiến, gồm mì trứng sợi dày và mì gạo xào với hải sản, khi xào chan thêm một muôi nước cốt hầm cho mì mềm và ngọt. Lúc ăn có thể rắc tóp mỡ và thêm tương ớt để kích thích vị giác.
5. Nasi lemark là món cơm kiểu Malay, phần cơm được nấu với cốt dừa lá dứa thơm phưng phức, món ăn thường được dọn trên lá chuối, xung quanh bày thức ăn kèm như cá cơm, đậu phộng, ớt và một số loại thịt hay cà ri.
6. Ai bảo món đơn giản thì không ngon, ví dụ như món Roti prata, món bánh bột rán kiểu Ấn, bánh được đập bẹp, mỏng như giấy, rán giòn, khi ăn chấm với các loại sốt cay.
7. Murtabak là loại bánh cũng làm từ loại bột làm bánh Roti prata, nhưng bánh Murtabak có nhân thịt cừu băm, trứng và hành. Nó được chấm với sốt cà ri và thường có dưa chuột thái lát ăn kèm cho bớt ngấy.
8. Rojak là món nộm kiểu Sing, làm từ dứa, dưa chuột, cùng bột chiên rồi chan nước mắm chua ngọt sau đó rắc lạc rang thơm bùi. Món ăn được trộn đều trước khi ăn, có bị chua cay mặn ngọt và hơi sền sệt rất kích thích vị giác.
9. Cá đuối nướng với ớt Samba cũng là một món ăn mang tính biểu tượng của Singapore. Cá đuối được tẩm ướp kĩ càng với sốt cay sau đó bọc lá chuối đem nướng. Món ăn có mùi thơm của khói, của lá chuối và vị cay cay mằn mặn rất được lòng thực khách.
10. Được gọi là mì thịt lợn băm nhưng thực chất phần topping của món ăn này khá phong phú, gồm cả gan, thịt lợn băm, thịt lợn thái lát với nước tương.
11. Không hổ danh là quốc đảo, cả món ăn đơn giản và bình dân như cơm rang hải sản cũng ngon nức mũi. Đặc biệt món cơm rang được bán rộng rãi ở rất nhiều quầy hàng.
12. Nhắc đến các món ăn thơm ngon ở đất nước nhỏ bé xinh đẹp này mà không nhắc đến món ăn sáng đặc trưng – bánh mì nướng kaya thì thật là thiếu sót. Bánh mì được nướng trên than hoa đến độ giòn thơm rồi phết mứt kaya – loại mứt làm từ dừa, sữa và đường. Món ăn thường được ăn kèm với café và trứng luộc lòng đào. 
Thực khách sẽ thêm muối, hạt tiêu vừa ăn vào bát trứng, sau đó chấm bánh mì nướng vào hỗn hợp thơm ngon này vào hỗn hợp trứng ấm nóng và thưởng thức.
13. Với món bánh gạo Chui Kueh, độ mịn mướt của bánh chính là thước đo để đánh giá bánh có ngon không. Nổi bật trên mặt bánh trắng là một lớp củ cải dầm tương nâu óng.
14. Lontong là món ăn Malay gồm bánh gạo xốp cắt thành dải nấu với sốt cà ri rau củ và trứng. Tuy đơn giản nhưng vị đậm đà của món ăn này đã khiến không ít thực khách phải lòng.
