Nguyên liệu:

100gr nếp

100gr đậu xanh bỏ vỏ

100ml nước cốt dừa

50gr đường

Muối, dầu ăn

Nước

Dụng cụ:

Tô/Thố chịu nhiệt

Màng bọc thực phẩm

Nấu đậu xanh - Bước 1

Đậu xanh ngâm trước một đêm. Cho vào tô thêm ½ thìa café muối rồi đổ nước xâm xấp mặt. Bọc màng thực phẩm cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 6 phút.

Nấu đậu xanh - Bước 2

Lấy ra, xới sơ rồi cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay thêm 6 phút. Lấy ra cho vào 40gr đường, trộn và tán nhuyễn đậu xanh.

Nấu nếp - Bước 1

Nếp ngâm trước một đêm. Cho nếp vào thố, cho ½ thìa café muối, 1 thìa café dầu và nước cốt dừa vào trộn đều.

Bọc màng thực phẩm cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 6 phút.

Nấu nếp - Bước 2

Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay thêm 6 phút nữa. Lấy ra cho vào 10gr đường, trộn đều xôi cho tơi.