Mùa đông tới cũng là lúc mà đối với nhiều người việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Nhưng cũng chính vì thế mà việc nghĩ thực đơn cơm tối cho gia đình lại có phần khó khăn. Làm sao để có mâm cơm ngon, đủ chất lại hài hòa các món ăn trong tổng thể không phải là điều đơn giản. Tác giả Thu Uyên đã chia sẻ 15 thực đơn cơm tối mùa đông của gia đình mình do chính cô nàng tự tay vào bếp chế biến. Bài viết được đăng tải trong nhóm Yêu bếp đã nhận được phản hồi tích cực từ các thành viên trong nhóm.

Thu Uyên chia sẻ: "Mùa đông em thường sử dụng các cách chế biến như hầm, xào, rim, nướng hoặc chiên rán (nhưng hạn chế thôi nha). Thực phẩm mua chủ yếu tại chợ. Ngoài ra nhà em còn trồng một số loại rau và cả rau thơm nữa.

Mỗi mâm cơm mùa đông em thường nấu trong khoảng 45-60 phút hoặc món nào cần chuẩn bị ướp lâu thì mất thời gian hơn." 

Mùa đông các món chiên, hầm, xào, nướng sẽ được ưa chuộng hơn nhưng bạn cũng cần cân đối để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé! Sử dụng nồi chiên không dầu thay cho việc chiên ngập dầu cũng là một cách để hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều dầu mỡ đấy. Ngoài ra nếu trong bữa cơm đã có món xào hoặc chiên thì cần bổ sung thêm các món luộc, món canh hoặc hấp để cân bằng khẩu vị nhé!

Tham khảo 15 thực đơn cơm tối mùa đông hấp dẫn 

Hi vọng với những gợi ý này bạn sẽ có thực đơn cơm tối mùa đông hấp dẫn cho gia đình mình!

Thông tin tác giả

Thu Uyên, 22 tuổi, hiện đang sống ở Hải Dương. Thu Uyên chính là tác giả của các mâm cơm trên. Cô nàng hi vọng với gợi ý nho nhỏ của mình, chị em sẽ dễ dàng hơn trong việc nấu ăn cho gia đình.