Ở Nhật Bản, nước không chỉ đơn thuần để uống mà còn được sử dụng để trị liệu, gọi bằng cái tên liệu pháp nước. Họ luôn quan tâm đến việc uống đúng liều lượng, đúng thời điểm kết hợp với một vài nguyên tắc để giúp cơ thể tránh bệnh tật. Họ không chỉ uống nước lọc mà còn dùng nhiều loại khác để nâng cao thể trạng.

Theo bác sĩ và tiến sĩ người Nhật Takafumi Kudo, phụ nữ Nhật rất biết chọn loại nước để làm đẹp da cũng như giảm cân nhanh chóng. Bản thân ông cũng thường xuyên sử dụng 2 loại nước đó hàng ngày, giúp bản thân giảm đến 25kg chỉ sau một năm mà không bị tăng cân trở lại. Vậy 2 loại nước được bác sĩ Kudo tin dùng hàng ngày là gì?

2 thức uống giúp người Nhật sống thọ, bác sĩ người Nhật dùng để giảm cân, trẻ hóa da

1. Trà xanh

Bác sĩ Kudo luôn sử dụng trà xanh như một thức uống làm minh mẫn đầu óc, cũng như giúp phòng ngừa bệnh tật. Cụ thể, trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa catechin và EGCG thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid ở gan, giúp cơ thể đốt mỡ nhanh và ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển thêm.

Theo Trung tâm Ung thư Quốc gia Nhật Bản, uống trà xanh sẽ làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim, đột quỵ, bệnh hô hấp… Ngoài ra, caffeine có trong trà xanh còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất cơ bản, đốt cháy chất béo trong các cơ và cải thiện tình trạng kháng insulin nên hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cực tốt.

2. Cà phê

Đối với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu mỗi buổi sáng để giúp họ bắt đầu một ngày làm việc mới tràn đầy hứng khởi. Bác sĩ Kudo cũng không ngoại lệ, ông uống cà phê như một "phương thuốc" để giảm cân và ngăn chặn nhiều bệnh nguy hiểm như Alzheimer, bệnh tim mạch hay rối loạn mỡ máu…

Theo đó, caffeine trong cà phê đã được chứng minh là có khả năng đốt cháy chất béo hiệu quả, cụ thể là đốt mỡ nhiều hơn 10% ở người béo phì và 29% ở người gầy. Ngoài ra, thức uống này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm bớt nếp nhăn, làm da dẻ sáng mịn hơn nếu sử dụng đúng cách.

Uống trà xanh và cà phê thế nào cho tốt?

Đối với trà xanh, bác sĩ Takafumi Kudo khuyên bạn nên uống 1 tách sau bữa ăn 30 phút để cải thiện hệ tiêu hóa. Nếu bạn muốn giảm cân thì uống trước bữa ăn 1 tiếng để làm giảm quá trình hấp thụ chất béo trong thực phẩm. Bên cạnh đó, uống trà vào mỗi sáng sẽ bổ sung kịp thời lượng nước và có thể hạ huyết áp tốt.

Tuy giảm cân bằng trà xanh khá hiệu quả nhưng cũng không nên uống quá 3 tách/ngày, nhất là không uống khi đói bụng kẻo làm hại dạ dày. Song song với việc sử dụng trà xanh, bạn cũng cần phải kết hợp với chế độ ăn kiêng và tập luyện thể thao thích hợp để đạt được kết quả tốt.

Với cà phê nói riêng, tuy đây là loại nước "quốc bảo" của người Việt nhưng chúng ta lại chưa sử dụng đúng cách. Uống cà phê tuyệt đối không được cho quá nhiều đường và sữa đặc vì chỉ làm béo thêm mà thôi. Cách uống tốt nhất là cho ít đường sữa hoặc uống không đường để đảm bảo chuẩn vị và không lo nạp nhiều calo.

Bạn nên uống cà phê vào buổi sáng để giúp tinh thần minh mẫn và tỉnh táo. Sau 3 giờ chiều thì hạn chế uống kẻo làm mất ngủ vào buổi tối. Bên cạnh đó, bạn chỉ nên uống 1-2 cốc cà phê tương đương với 400mg caffeine/ngày, nếu uống quá nhiều sẽ gây chứng mất ngủ khó kiểm soát, dễ tỉnh giấc giữa đêm.

Người Nhật còn có những thói quen uống nước "độc lạ" giúp họ giảm cân và trẻ lâu như sau

- Người dân xứ sở Phù Tang chỉ uống nước ở nhiệt độ bình thường, không uống nước quá nóng hoặc quá lạnh vì dễ gây hại cho sức khỏe.

- Họ luôn ngồi uống nước chứ không bao giờ đứng uống. Nguyên do là vì khi ngồi, chúng ta sẽ tránh được việc uống nước "ừng ực" mà phải uống chậm rãi, hạn chế áp lực lên niêm mạc dạ dày.

- Người Nhật uống nước từng ngụm nhỏ ngay cả khi cảm thấy rất khát. Cụ thể, nếu bạn uống quá nhiều nước trong 1 lần sẽ gây áp lực lên thận, tim dẫn tới mệt mỏi kéo dài.

- Ngay khi thức dậy, họ luôn uống ngay 1 cốc nước để thải độc và làm sạch ruột. Chưa kể người Nhật còn có thói quen đánh răng sau khi uống nước buổi sáng và không ăn sau đó 45 phút, nhằm giữ cho hệ tiêu hóa quen dần và hoạt động trở lại.

Theo Goodymy, Healthline