Nước chanh là loại đồ uống có nhiều tác dụng tốt lành vào mùa hè. Nước chanh không chỉ giàu chất oxy hoá mà còn có tác dụng giải nhiệt tốt. Khi kết hợp với quả đào, chanh và đào sẽ tạo nên loại đồ uống có mùi thơm dễ chịu và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn có thể thêm một vài nguyên liệu giàu chất chống oxy hoá khác giúp đồ uống tăng cường khả năng thải độc da và nuôi dưỡng làn da mịn màng.
1. Nước chanh đào cà rốt
Nguyên liệu cần thiết làm nước chanh đào cà rốt
- 6 củ cà rốt, 3 quả đào lớn, 6 quả chanh tươi, 100ml nước, 100g đường, đá viên.
Cách thực hiện nước chanh đào cà rốt
Bước 1: Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, để ráo. Mang ép nước cốt. Cũng có thể dùng nước ép cà rốt đóng hộp sẵn tuy nhiên hương vị của chúng sẽ không tươi bằng việc ép từ cà rốt tươi. Đào gọt vỏ, cũng ép nước. Giữ lại một chút đào xay nhỏ để trang trí vào nước ép. Nếu bạn không thích có thể mang tất cả đào ép lấy nước.
Nếu bạn không có máy ép, có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó dùng túi vải hoặc rây lọc lấy nước cốt.
Bước 2: Cho nước ép cà rốt và đào hoà tan cùng với nửa số đường.
Bước 3: Vắt chanh lấy nước cốt. Nếu bạn dùng chanh vàng thì sử dụng ít chanh lại, chỉ cần khoảng 2-3 quả. Thêm đường và khuấy tan.
Bước 4: Lấy nước ép đào cà rốt cho vào bình lớn cùng nước cốt chanh. Thêm đá viên. Sau đó rót ra ly và thưởng thức.
@thekitchenmccabe
Món nước chanh đào sẽ được "nâng tầm" hơn khi được thêm nước ép cà rốt. Nếu món sinh tố dùng thường xuyên khiến bạn cảm thấy "ngấy" thì hãy thử nước chanh đào cà rốt. Chỉ cần 1 tuần 1-2 ly bạn sẽ thấy làn da của mình có sự khác biệt.
2. Trà đào hoa cúc tăng miễn dịch
Thời tiết mùa hè nóng nực, oi bức dễ khiến nhiều người say nắng, cảm nắng hoặc ốm sốt, người mệt mỏi, chán ăn. Bạn có thể tăng sức đề kháng và giúp bổ sung năng lượng bằng thức uống từ quả đào tươi và chanh tươi.
Nguyên liệu cần thiết làm trà đào hoa cúc
Dường như nhắc đến trà hoa cúc người ta thường nghĩ đến những ngày giá lạnh, dùng trà hoa cúc kèm chút mật ong để giữ ấm cho cơ thể. Tuy nhiên, hoa cúc dùng vào mùa hè cũng rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.
Như vậy, để làm trà đào hoa cúc sẽ cần 3 muỗng hoa cúc khô hoặc trà túi lọc hoa cúc, 50ml mật ong, nước cốt 1 quả chanh tươi, 4 quả đào bỏ hột ép lấy nước, đá viên.
Cách thực hiện trà đào hoa cúc tăng miễn dịch
Bước 1: Cho trà hoa cúc vào bình, chế 800ml nước sôi vào. Đậy nắp và ủ trong khoảng 30 phút cho đến khi trà nguội. Đổ trà qua lưới lọc. Thêm mật ong vào trà.
@thekitchenmccabe
Bước 2: Thêm nước cốt chanh và nước ép đào vào. Nếu bạn thích thêm đào xay nhuyễn, hãy giữ lại một chút để làm nhuyễn trước khi mang ép nước.
Bước 3: Rót ra ly và thêm đá viên theo sở thích.
@thekitchenmccabe
Trà đào hoa cúc không chỉ có vị thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho hệ miễn dịch của bạn. Hoa cúc có tác dụng hỗ trợ sức đề kháng. Trà được làm ngọt bằng mật ong giúp kháng vi rút, kháng khuẩn. Nước chanh tươi cũng có đặc tính kháng khuẩn và nhiều lợi ích sức khoẻ khác.
3. Trà mận
Món đồ uống này rất hấp dẫn vì mận đang cuối mùa, vị mận ngọt đượm, không còn vị chua gắt như đầu mùa. Những quả mận đỏ au, dày cùi, mọng nước mang làm trà mận sẽ rất ngon.
Nguyên liệu cần thiết làm trà mận
- 5 quả mận, một trà túi lọc (trà nhài, trà sen, trà ô long,...), 1/4 quả đào, nửa quả chanh hoặc quất, chất làm ngọt như đường hoặc si rô cây phong, đá viên.
Cách thực hiện trà mận
Bước 1: Cho trà túi lọc vào bình cùng 500ml nước sôi. Sau đó, để trà tiết hết chất.
Bước 2: Đào gọt vỏ, mận mang gọt vỏ và bỏ hạt. Cho mận và đào vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể giữ lại một chút mận để cắt lát trang trí. Chanh mang vắt lấy nước cốt.
Bước 3: Sau khi trà đã được, bỏ phần túi lọc đi. Đổ hỗn hợp đào mận xay nhuyễn vào. Thêm chất làm ngọt và hoà tan đều. Khuấy đều tất cả. Rót ra ly, thêm đá viên và thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng vài lá bạc hà cho thơm và đẹp mắt.
@apriorihanoi
