Những bí quyết của họ còn truyền cảm hứng cho ai có ý định giảm cân thành công.

Gemma Peck, 24 tuổi, là thợ cắt tóc tự do người Anh. Mặc dù đã kết hôn nhưng vợ chồng cô không nấu ăn. Gemma thường lui tới các nhà hàng buffet Trung Quốc để “nuông chiều” bản thân. Cô ăn nhiều đến mức các chủ cửa hàng và thực khách luôn ái ngại mỗi lần thấy cô bước vào. Thời điểm đó Gemma nặng 114kg nhưng Marc Peck chồng cô chưa bao giờ phàn nàn.

Tuy nhiên, một buổi tối tụ tập cùng bạn bè, Gemma lọt vào ống kính của nhân viên truyền thông hộp đêm. Ngày hôm sau, các bức ảnh vui chơi được bạn bè chia sẻ rộng rãi từ trang Facebook Fanpage. Lần đầu tiên trong đời, Gemma cảm thấy xấu hổ với hình dáng và cân nặng khi nhìn mình “ục ịch” trong ảnh. Thêm vào đó, suốt 3 năm chung sống, hai vợ chồng Gemma chưa thể có con vì cô béo phì và nguy cơ mắc tiểu đường. Tất cả cộng gộp thành lời cảnh tỉnh khiến Gemma giảm cân.

Trước quyết tâm của vợ, Marc giúp đỡ cô bằng cách hạn chế mua đồ chế biến sẵn còn một lần/tuần, nói không với các nhà hàng buffet. Vào những ngày còn lại, Gemma nấu các món lành mạnh như khoai tây xào, bánh mì kẹp thịt và spaghetti Bolognese. Cô tham gia CLB “Bạn gái cùng giảm cân”, học các khóa nhảy Zumba - điều mà trước đây cô chưa từng nghĩ tới. Cô thậm chí cũng làm các phiên bản ít calories hơn cho các món ăn Trung Quốc yêu thích. Với nỗ lực đó, Gemma giảm 32kg trong vòng một năm và chồng cô, nhờ thưởng thức “cơm nhà” của vợ, cũng giảm được 7kg.

Giờ đây, Gemma đã giảm đến 6 cỡ váy so với ban đầu và trở nên thon thả. Hai vợ chồng nhà Perk cũng ngập tràn hy vọng có em bé.

Tương tự Gemma Perk, cô bé 20 tuổi, Adele Morgan, cũng đã sốc sau khi thấy mình trong ảnh. Trước đây cô luôn tin rằng mình có một cơ thể bình thường với trọng lượng 76kg. Nhưng sự thật là Adele chỉ cao có 1m49, chỉ số BMI của cô lớn hơn 33 (tức là béo phì cấp 1 theo chuẩn của WHO).

Những năm đầu đại học, Adele mang bữa trưa mẹ nấu tới trường nhưng khi chuyển đến thành phố khác, cô bắt đầu ăn uống thất thường. “Tôi ăn bánh quế, thịt xông khói và xúc xích cho bữa sáng, bánh trứng béo cho bữa trưa và pizza cho bữa tối. Tôi thường xuyên đi chơi khuya và uống rượu nhiều hơn vì viện cớ mình đã lớn. Tôi luôn mặc áo rộng và cứ thế béo lên mà không hề ý thức điều này”, Adele cho biết. 

Tháng 2/2014, Adele thấy hoảng sợ về vóc dáng của mình và thôi thúc bản thân phải giảm cân ngay lập tức.

Tháng 3/2014, Adele tham gia nhóm “Thế giới mảnh khảnh”, từ bỏ những thói quen thiếu lành mạnh và bắt đầu giảm được 2,3 kg/tuần. Thực đơn của cô thay đổi từ thức ăn nhanh và béo sang sữa chua và quả mọng cho bữa sáng, khoai tây bỏ lò và các loại đậu cho bữa trưa, xúc xích và khoai tây nghiền cho bữa tối. Đến tháng 12 vừa qua, cô đã đạt được thân hình như mơ ước là 45kg.

Shauna McGlasson, 25 tuổi, 1m57 đã vô cùng bẽ mặt vì bị mắc kẹt ở một cửa quay trong công viên “Alice ở xứ sở thần tiên”, bãi biển BlackPool khi đưa con gái 3 tuổi đi chơi. “Mọi người nhìn chằm chằm vào chúng tôi. Con gái tôi thì khóc thét”. Sự xấu hổ này như “giọt nước tràn ly” khiến bà mẹ 108 kg quyết tâm tạo ra sự thay đổi lớn.

Shauna từng nghiện đồ ăn nhanh và lười vận động. Trong chế độ giảm cân, cô đã chuyển sang các bữa ăn tự nấu và tới phòng tập gym ít nhất 1 tiếng/ngày & 5 ngày/tuần. Sau 7 tháng, bà mẹ trẻ chỉ còn 63 kg và không thể tin rằng mình đã từng mặc những chiếc quần rộng như túi ngủ. 

Theo Shauna, con gái cô sẽ không nhận ra sự thay đổi ngoại hình của mẹ vì nhìn thấy cô hàng ngày nhưng bà mẹ giảm cân mong sẽ sớm chia sẻ câu chuyện chế độ dinh dưỡng, luyện tập hợp lý của mình với con gái.

Kim Callaghan, 39 tuổi, tăng cân “không phanh” và nặng 130 kg sau hai lần sinh nở. Với ngoại hình quá khổ cùng mái tóc tém, từ đầu đến chân trông cô không khác gì một người đàn ông. Bước ngoặt đến với Kim năm 2011 sau lần mệt nhoài, không thở được và vật lộn để theo kịp các con chạy trên đoạn đường 1 km của con phố chính. Từ hôm đó, Kim quyết định phải giảm cân.

Những ngày đầu luyện tập và tuân thủ các quy tắc mới là một cực hình với Kim. Tưởng chừng như tuyệt vọng, nhưng trong 3 tuần đầu tiên cô đã giảm được 6kg và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình cùng sự ngạc nhiên của người thân trước những gì cô làm được.

Cũng như Gemma, Adele hay Shauna, vợ chồng Kim từng là tín đồ chất béo, thức ăn nhanh. Chiếc chảo sâu lòng để làm món chiên là vật dụng yêu thích nhất trong gia đình. Kim thường bỏ ăn sáng, ăn một suất fry-up (hỗn hợp gồm xúc xích rán, trứng rán, thịt lợn muối rán, cà chua rán & cật lợn rán) với bốn lát bánh mỳ bơ cho bữa trưa, gà nhồi bơ chiên, khoai tây viên chiên, bánh mì kẹp thịt viên chiên, pizza và khoai tây rán cho bữa tối. Suốt cả ngày, Kim cũng nhấm nhách ăn vặt bằng khoai tây chiên giòn. 

Giờ đây, cô thay bằng cháo yến mạch và quả mọng cho bữa sáng, trứng đảo (scrambled egg), giăm bông và nấm cho bữa trưa, thịt gà xào cho bữa tối. Ngoài ra, Kim ăn nhẹ bằng sữa chua và hoa quả tươi. Kim cũng tận tụy chạy bộ và đạp xe. Cân nặng nhờ đó mà cứ lặng lẽ “ra đi” cho đến ngày cô chỉ còn 67 kg, tức là giảm 63 kg trong vòng 4 năm.

(Tổng hợp theo Express.co)