Vài năm gần đây, Lạng Sơn trở thành địa điểm du lịch được giới trẻ tìm kiếm rất nhiều. Lý do là bởi, Lạng Sơn không chỉ có nhiều di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh mà còn có những khu chợ sầm uất và 2 cửa khẩu quốc tế cùng nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn.
Nếu bạn cũng đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch tới Lạng Sơn thì hãy nhớ lưu ngay 5 món đặc sản này và mua về cho bạn bè, người thân ở nhà nhé!
Hồng Bảo Lâm chỉ to hơn ngón chân cái một chút. Khi chín, quả ngả màu cam, hồng không có hạt và múi thịt dày, ngọt, trông rất ngon mắt. Nhưng điểm đặc biệt hơn ở loại hồng này là, ngay cả khi chưa chín ăn trái hồng vẫn ngọt lịm, thơm ngon vô cùng.
1. Hồng Bảo Lâm
Hồng Bảo Lâm là trái cây đặc sản Lạng Sơn có tiếng, khi ăn sẽ cảm nhận những múi thịt đầy đặn, ngon ngọt.
Chính vì thế, hồng Bảo Lâm thường được du khách mua về làm quà biếu hay đơn giản là để dành thưởng thức khi rời khỏi Lạng Sơn.
- Giá bán tham khảo: Khoảng 60.000 đồng/kg.
- Gợi ý địa chỉ mua: Các phiên chợ tại Lạng Sơn: Xã Bảo Lâm, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn.
Bánh ngải là loại bánh đặc trưng của Lạng Sơn. Hương vị của bánh ngải là sự kết hợp giữa thơm dẻo của bột nếp, vị mát, hơi tê tê không hề đắng của ngải cứu, dễ ăn và không ngấy, nhân đường và vừng ngọt đậm đà. Vị hăng hăng, thơm thơm rất lạ của lá ngải dung hòa cái dẻo, ngọt, thơm của nếp đường.
2. Bánh ngải
Bánh ngải của người Tày có hương vị rất đặc biệt tưởng chừng như khó ăn mà thực sự không phải như vậy. Miếng bánh làm thực khách liên tưởng đến sự tươi non của đồi nương, sự hoang dã của núi rừng. Những ai đã từng ăn đều sẽ không thể nào quên mùi vị của loại bánh dân dã này.
- Giá bán tham khảo: 3.000 - 4.000 đồng/chiếc.
- Gợi ý địa chỉ mua: Chợ Đông Kinh Lạng Sơn; các hàng bán đồ ăn ở Lạng Sơn.
Gọi là hoa hồi nhưng thực chất đây là quả, mỗi bông gồm 5 đến 8 cánh xếp thành hình thoi, có mùi thơm rất đặc trưng.
3. Hồi xứ Lạng
Công dụng của loại hoa hồi này là để chế biến món ăn, là nguyên liệu của các bài thuốc dân gian hay đơn giản được chiết xuất ra tinh dầu thơm,...
- Giá bán tham khảo: Khoảng 80.000 đồng/kg trở lên (tùy theo từng địa điểm bán).
- Gợi ý địa chỉ mua: Các phiên chợ vùng cao Hoa Hồi Phong Phòng ở Thâm Mò (gần nhà thờ mới Đồng Đăng), huyện Cao Lộc, Lạng Sơn.
Vì sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn nước nên măng ớt ngâm trở thành đặc sản, được chiết ra các hũ nhỏ để bán làm quà cho các du khách khi đến Lạng Sơn.
4. Măng ớt ngâm
Nguyên liệu chính của món này là măng tươi, ớt, tỏi, đường,... tạo nên món măng ớt ngâm đặc trưng tại xứ Lạng. Măng ớt ngâm ăn kèm với bún, phở, mì tăng kích thích vị giác người ăn.
Thường được đóng gói thành các hũ nhỏ, đậy nắp kín nên bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc vận chuyển dù có phải đi xa tới đâu.
- Giá bán tham khảo: Khoảng 50.000 đồng/hũ.
- Gợi ý địa chỉ mua: Măng ớt Sau Hoang: Khu Ga, Chi Lăng, Lạng Sơn.
Món nem Hữu Lũng nếu nhìn vào vẻ bề ngoài thường sẽ thấy không khác gì mấy so với nem chạo, nem thính vốn khá nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Nhưng, món ăn đặc sản này luôn toát ra nét đặc trưng riêng từ hình dáng, nguyên liệu và cảm nhận nơi vị giác của thực khách.
5. Nem nướng Hữu Lũng
Nem nướng Hữu Lũng được làm từ thịt lợn và bì lợn thái nhỏ, đem trộn với thính và gói lại bằng lá chuối tươi. Sau khi thịt lên men thì được đem nướng trên bếp than cho hương vị thơm nồng.
- Giá bán tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/chiếc.
- Gợi ý địa chỉ mua: Các cửa hàng đặc sản ở huyện Hữu Lũng và thành phố Lạng Sơn.
Lưu ý khi mua đặc sản Lạng Sơn làm quà
- Chọn mua đồ chất lượng, không nên mua đồ quá rẻ.
- Xem kĩ chất lượng sản phẩm và hỏi kĩ thời hạn sử dụng để tránh mua về bị hỏng.
- Nên tham khảo nhiều gian hàng khác nhau để có thể mua được giá hợp lý. Có thể nhờ người thân tại địa phương mua giùm để tránh bị nói thách giá quá cao.
