Cơm rang dưa bò

Cơm rang là món chắc dạ, no lâu, trong khi đó dưa xào bò lại đưa đầy, dễ ăn nên cặp đôi này khi kết hợp với nhau nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy vậy, những ngày thường nóng nực, nhiều người không ưa món này bởi nó có phần khô khan, hơi khó ăn.

lanaphuong

Cơm rang dưa bò có 2 phiên bản, một là cơm rang cùng dưa bò thành hỗn hợp thống nhất. Phiên bản thứ 2 là cơm rang riêng hoặc chỉ đảo cùng trứng, phần dưa bò xào riêng, để riêng một đĩa như món ăn kèm. Tuy nhiên phiên bản cơm rang dưa bò chia cơm và dưa bò riêng có phần được ưa thích hơn.

tkn219

Khi ăn hạt cơn săn, giòn, chan thêm nước dưa chua bò xào ăn rất đưa đẩy và ngon miệng. Một phần cơm rang dưa bò tuỳ chất lượng giá sẽ dao động từ 30 đến 40 ngàn đồng, rất hợp lý cho những bữa trưa văn phòng.

Địa chỉ: 38 - 39 - 41 Mã Mây, 10 Ao Sen; 8 Ngõ Tràng Tiền...

Bún hải sản

Bún hải sản có đặc điểm phải ăn nóng hổi, thêm nữa phải có thêm chút cay cay thì mới ngon và hạn chế được mùi tanh của hải sản. Thế nên những ngày mát trời chính là thời điểm lý tưởng nhất để xì xụp một tô bún giàu đạm thế này.

foodlover.zzz

Bún hải sản ở Hà Nội thường đi kèm với tôm, bề bề, mực, ít rau và có thể thêm chút thịt bò. Nước dùng bún hải sản là nước dùng chua - ngọt - cay rất dễ ăn, nếu thích bạn có thể thêm ớt, chanh cho thât vừa vị. Tô bún nóng hổi với những miếng hải sản tươi, chất lượng vừa lạ miệng, vừa hợp thời tiết lại không nặng bụng. Đáng thử cho ngay trưa nay đấy chứ!

Địa chỉ: 40 Hoàng Cầu Mới; 114 Vũ Trọng Phụng; 3 Dương Khuê...

Bún bò Huế

Đặc trưng của bún bò Huế chính là vị thơm của mắm ruốc, vị cay dịu của ớt. Hương vị hấp dẫn của những thứ gia giảm ấy khiến cứ mát trời một chút là nhiều người lại chỉ nhăm nhăm rủ nhau đi ăn bún bò Huế mà thôi.

levan.duka

Một tô bún bò đầy đủ sẽ giòn có chân giò, thịt bò, gân, chả cua, tiết... Để ăn trưa sẽ kèm theo rất nhiều bún, chan cùng nước dùng đậm đà thơm nức mùi mắm ruốc, sả. Bình thường, bún bò Huế đã ngon, nhưng khi ăn trong thời tiết mát mẻ còn ngon hơn gấp bội. Hơn thế nữa, món này giá cũng rất hợp lý, trung bình chỉ 30 đến 40 ngàn, rất hợp để ăn trưa mà không cần lo về giá.

bicbaboneating

Địa chỉ: 18 Đại Cồ Việt; 546 Lạc Long Quân; 65 Đường Láng...

Bánh mì chảo, bánh mì sốt vang 

Nếu bánh mì kẹp, bánh mì thập cẩm có thể ăn cả 4 mùa thì những món bánh mì có đặc trưng ăn nóng như bánh mì chảo hay bánh mì sốt vang lại hợp hơn cả cho những ngày mát mẻ. Hai phiên bản bánh mì này mỗi món lại có đặc trưng và cái hay riêng. 

trangnhimtron

Với bánh mì chảo tất cả các loại pate, trứng, xúc xích đều được chiên nóng hổi trên chảo trước khi mang cho thực khách. Đi kèm chảo đồ ăn là bánh mì giòn rụm và nước sốt, dưa chuột chua ngọt cho đỡ ngán.

nguyen_manhtien

Còn với bánh mì sốt vang là bò ninh mềm, thứ nước sốt cam nhạt, sóng sánh, rất thơm mà chấm bánh mì bao nhiêu cũng... ít. Về giá cả, cả 2 món này trung bình chỉ 30 đến 40 ngàn/ suất, đầy đặn hơn đủ cho con trai ăn no cũng chỉ khoảng 50 ngàn đồng.

Địa chỉ: Bánh mì sốt vang 30 Đình Ngang; khu bánh mì chảo phố Hoè Nhai...

Bún ốc

Thực ra đa phần các món bún đều ăn được cả 4 mùa, có điều như bún ốc nhiều người ưa ăn trong những ngày mưa gió, mát mẻ. Bởi vì bún ốc vốn là món thường phải ăn cay, ăn nóng mới ngon, mà ngày nóng, ăn xong bát bún ốc có tiêu chí ấy, có khi nóng chết mất.

ryderluong.2206

Nhưng ngày mưa mát lại là câu chuyện khác, bát bún đầy đặn có dăm con ốc nhồi hoặc đôi thìa ốc vặn, chan nước dùng chua ngọt, thơm mùi cà chua, dấm bỗng thì ai chẳng phải gật gù. Nếu muốn đầy đặn hơn, đủ chất làm việc đến chiều có thể gọi bát thập cẩm với đủ giò, bò... Tô bún ốc thường giá chỉ 30 đến 50 ngàn, rất hợp lý cho mức sinh hoạt thường ngày của dân văn phòng.

2uang_

Địa chỉ: 57a Hai Bà Trưng; 2F Quang Trung; 26 Phan Đình Phùng...