Chúng ta thường cho rằng toilet là nơi chứa nhiều vi khuẩn, bẩn nhất trong nhà. Nhưng thực tế ở nhà bếp còn có những món đồ đọng nhiều vi khuẩn gây hại hơn. Chúng đều là những vật dụng thông thường mà có khi bạn không thể ngờ tới!

1. Dụng cụ khui nắp đồ hộp

Bạn có bao giờ rửa món đồ này không? Hãy nghĩ mà xem, khi bạn đang xử lý thịt sống rồi lại dùng dụng cụ mở hộp. Vì nó không tiếp xúc với thức ăn hay miệng nên chúng ta có xu hướng bỏ quên nó. Lâu ngày không được làm sạch, dụng cụ này sẽ trở thành ổ vi khuẩn gây hại.

2. Thớt gỗ

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi đại học Arizona, lượng vi khuẩn trung bình trên thớt nhiều hơn gấp 200 lần so với bệ ngồi toilet bình thường. Bề mặt thớt có những vết cắt nhỏ rất khó làm sạch, thịt sống và các loại thực phẩm sẽ mắc kẹt trong đó.

Bạn có thể thay thế chiếc thớt gỗ bằng một chất liệu khác chắc chắn hơn. Ngoài ra, hãy luôn đảm bảo làm tốt công việc vệ sinh và khử trùng thớt sau mỗi lần sử dụng.

3. Tay cầm máy rửa bát

Bên trong máy rửa bát có thể tự làm sạch nhưng phía bên ngoài lại không như vậy. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Scientific American, 62% tay cầm máy rửa bát có kết quả xét nghiệm dương tính với nấm. Nguy hại hơn 50% có kết quả dương tính với nấm men đen. Cả hai loại nấm này đều gây bệnh cho con người.

4. Tay cầm vòi nước

Khi mở vòi nước, chúng ta thường chạm tay bẩn vào tay cầm. Kể cả khi bàn tay hay đồ dùng của bạn đã được rửa sạch sẽ, song vị trí ấy lại bị lãng quên. Kết quả sẽ tạo ra một bề mặt bẩn gấp 20 lần so với bệ ngồi toilet.

5. Lò vi sóng

Trong quá trình cho thực phẩm sống vào rã đông, rất có thể bạn sẽ làm lây lan vi khuẩn có hại vào lò vi sóng. Nếu không vệ sinh sạch, sự lây nhiễm chéo sẽ gây ra các hệ quả tồi tệ.

Hãy luôn làm sạch phía trong và cả tay cầm của lò vi sóng bằng chất khử trùng trước khi bạn dùng nó hâm nóng thức ăn chín.

6. Tủ lạnh

Vi khuẩn tồn tại trên cả tay cầm và phía bên trong tủ lạnh. Ngăn đựng rau củ có thể là nơi cư trú của rất nhiều vi khuẩn từ E.coli đến vi khuẩn listeria.

Thịt sống không được bảo quản kín cũng làm chảy nước ra không gian xung quanh. Thêm vào đó, nấm mốc dễ dàng phát triển nếu có đồ ăn bị hỏng. Do vậy nếu bạn không dọn dẹp và vệ sinh tủ lạnh định kỳ, nó sẽ trở thành ổ vi khuẩn khủng khiếp trong căn bếp.

7. Túi mua hàng tái sử dụng

Những chiếc túi tái sử dụng giúp ích cho môi trường nhưng lại khiến bạn sinh bệnh nếu không sử dụng đúng cách.

Hầu hết mọi người không giặt sạch những chiếc túi này, sau khi đựng đủ thứ từ thực phẩm sống, đồ ăn chín đến các mặt hàng khác. Bạn hãy nhớ giặt chúng thường xuyên, đảm bảo giữ chúng luôn sạch sẽ.

8. Bếp nướng

Món đồ này tiếp xúc trực tiếp với thức ăn của bạn. Song đã bao giờ bạn làm sạch nó chưa? Theo một nghiên cứu tại Mỹ năm 2013, các bếp nướng trung bình có tới 1,7 triệu vi khuẩn trên mỗi inch vuông trong các rãnh đầy dầu mỡ.

Chúng ta ăn đồ ăn được nướng trực tiếp trên bếp, như vậy cũng đủ biết bản thân đã nạp vào người bao nhiêu vi khuẩn. Hãy luôn làm sạch dụng cụ này trước mỗi lần sử dụng nhé!

Theo: Themeal