Mặc dù vitamin E không được nói đến nhiều như một số loại khác như vitamin A, C, D, nhưng điều đó không có nghĩa là nó kém quan trọng hơn. Trên thực tế, vitamin E có thể giúp bảo vệ các tế bào của bạn khỏi stress oxy hóa và thậm chí có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím. Muốn một làn da tươi trẻ, mịn màng, cực ít nếp nhăn... chắc chắn chúng ta phải nghĩ ngay đến vitamin E. Thế nhưng, thường ngày, da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ bị các tia cực tím hủy hoại, làm da trở nên đen sạm, mất tính đàn hồi, da trùng xuống khiến khuôn mặt trở nên già đi. Ngoài những biện pháp bôi ngoài, bạn cũng cần bổ sung vitamin E bằng ăn uống để có được làn da, mái tóc đẹp hoàn hảo từ bên trong.
Hạnh nhân có lẽ là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin E nhất, chứa khoảng 7,3mg trong mỗi khẩu phần 28g, tức là chỉ dưới 50% giá trị hàng ngày đối với người lớn (15mg). Nhưng trong thực tế có một số loại thực phẩm cũng giàu vitamin E không kém, thậm chí có những loại giàu vitamin E hơn hẳn hạnh nhân.
4 thực phẩm giàu vitamin E hơn cả hạnh nhân
Dầu mầm lúa mì
Hạt hướng dương
Hồng xiêm ruột đỏ
Dầu hạt phỉ
5 thực phẩm giàu vitamin E phổ biến trong cuộc sống hàng ngày
Cà chua
Cà chua từ lâu được coi là thần dược của nhan sắc vì nó có chứa vitamin C, E, K, B1, B6, B2, sắt, carotene, kali... dồi dào. Đặc biệt là hàm lượng vitamin E.
Đây là loại quả dễ dàng chế biến thành món ăn, dễ ăn nên rất dễ thêm vào các món ăn của gia đình bạn từ những món ăn kèm, ăn salad đến nấu canh chua, làm nước ép đều rất thơm ngon.
Đậu phộng
Đậu phộng chứa hàm lượng vitamin E dồi dào, ngoài ra còn có rất nhiều chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch.
Bạn có thể sử dụng để ăn vặt hoặc ăn kèm với các món gỏi, chế biến thành bơ đậu phộng hoặc có thể làm sữa hạt để uống đều rất tốt cho sức khỏe.
Quả bơ
Bơ là một loại thực phẩm rất phổ biến để chăm sóc sức khỏe hiện nay với hàm lượng vitamin E dồi dào.
Ngoài chứa lượng lớn vitamin E - một chất chống oxy hóa được biết đến như một "liều thuốc" có thể làm trẻ hóa tuổi tác, ăn bơ còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh về tim mạch, ung thư.
Ớt chuông
Kiwi
(Nguồn: Healthline, Eatthis)