 |
Nguyên liệu:
- 1 miếng má đùi gà 200g - 2 trái dưa leo - Gia vị, muối, tiêu, dầu mè, mè rang, nước tương, tương ớt Hàn Quốc. |
 |
Bước 1: Thịt gà rửa sạch, lau khô ướp với chút gia vị, tiêu khoảng 15 phút. |
 |
Bước 2: Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt mỏng chéo rồi cho vào tô cùng chút muối, để 10 phút. |
 |
Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc miếng gà lại, cho vào lò vi sóng
hấp khoảng 5 - 7 phút cho đến khi gà chín hoặc bạn có thể hấp bằng nồi
thường. |
 |
Bước 4: Dưa leo rửa sạch muối, để ráo nước, dùng tay bóp mạnh cho ra hết nước. |
 |
Bước 5: Gà đã hấp chín để nguội, xé nhỏ cho vào tô với dưa leo. |
 |
Bước 6: Trộn gia vị gồm 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 1/2 muỗng canh nước tương + 1/2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào tô, trộn đều cho đến khi gia vị thấm. |
Chúc các bạn thành công!
Nếu bạn có thói quen ăn chay vào ngày rằm, hãy thử món salad đậu phụ rất ngon nhé
