1. Nhãn da bò

Nhãn da bò là trái cây đặc sản Bạc Liêu nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản Bạc Liêu mua về làm quà rẻ và phù hợp nhất cho mọi đối tượng. Loại trái cây sản vật này ở Bạc Liêu sở hữu lớp cùi dày và vị ngọt không nơi đâu sánh được.

Bề ngoài quả nhãn vàng óng da bò, vỏ bóng hấp dẫn. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ được thăm thú những vườn nhãn sai trĩu quả và thưởng thức hương vị đặc biệt của loại nhãn này.

Gợi ý địa điểm mua: 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành, Hiệp Thành.

Giá tham khảo: 70.000 đồng/kg. 

2. Rượu long nhãn

Thành phần rượu long nhãn bao gồm long nhãn làm từ nhãn da bò, rượu nếp thượng hạng cùng một số vị thuốc bắc như hạt kỷ tử, bạch truật, đương quy, đậu đen… 

Các thành phần này bổ trợ cho nhau khiến rượu long nhãn có vị thơm đặc biệt lại dễ uống. Nếu sử dụng đúng liều lượng, rượu long nhãn Bạc Liêu còn có tác dụng tốt với sức khỏe về vấn đề lưu thông khí huyết cũng như xương khớp, mất ngủ. 

Gợi ý địa điểm mua: Rượu long nhãn Yến Nghi 219/2 Giồng Nhãn, ấp Giồng Nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.

Giá tham khảo: 130.000 đồng/chai 500ml.  

3. Mắm chua Vĩnh Hưng

Người ta thường nói rằng đến Bạc Liêu nhưng không thưởng thức mắm chua Vĩnh Hưng thì coi như chưa đến. Bạc Liêu có nhiều loại mắm, nhưng mắm chua là loại nổi tiếng và đặc trưng nhất.

Để làm ra loại mắm này, thợ làm mắm có thể sử dụng nhiều loại cá khác nhau như: cá sặc, cá lóc nhỏ hay cá rô… Các loại cá sẽ được tẩm ướp gia vị kỹ càng, đem muối ủ. Mắm thành phẩm có mùi thơm đặc trưng và vị chua chua hấp dẫn.

Gợi ý địa điểm mua: Cơ sở mắm chua Vĩnh Hưng, đường Võ Thị Sáu, gần công ty máy tính Hưng Lý.

Giá tham khảo: 70.000 đồng/lít. 

4. Cốn xại, xá bấu Bạc Liêu

Món này đơn giản chính là rau cải muối mà chúng ta từng thưởng thức. Cách chế biến có chút khác biệt so với các vùng miền khác. 

Cụ thể, món cốn xại được làm từ rau cải tươi, loại còn non và đem phơi nắng cho héo. Sau đó người ta trộn rau cải với muối, đường rồi cho thêm chút rượu, riềng. Để cốn xại trong khoảng 2 tuần thì có thể mang ra sử dụng.

Gợi ý địa điểm mua: Chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, Phường 3. 

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 đồng/hộp 450gram. 

5. Khô cá lóc

Khô cá lóc là món đặc sản khô Bạc Liêu tiêu biểu rất phù hợp để mang về làm quà. Cá lóc sinh sống rất nhiều ở Bạc Liêu với thân to, thịt chắc. 

Món khô cá lóc muốn ngon phải lựa chọn nơi mua uy tín. Phần đầu cá, ruột cá được làm sạch nhưng vẫn giữ nguyên xương. Sau đó người ta tẩm ướp gia vị cho thấm đều rồi phơi nắng vài ngày là có thể cho ra thành phẩm mang bán.

Gợi ý địa điểm mua: Cửa Hàng khô cá lóc Dũng Khanh, 184 Đường Hòa Bình, Phường 3. 

Giá tham khảo: 60.000 đồng/kg.

6. Gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân

Nổi tiếng không chỉ khắp Bạc Liêu, gạo Một Bụi Đỏ Hồng Dân là đặc sản Bạc Liêu nức tiếng khắp cả nước bởi giá trị xuất khẩu rất tốt. 

Loại gạo này hạt dài, thon, hương thơm nhẹ nhàng và màu sẫm đỏ. Khi xay xát, loại gạo này không bị vỡ vụn như những loại gạo thông thường khác nên hạt cơm to, giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng. 

Gợi ý địa điểm mua: Tiệm gạo Út 292 Trần Phú, Phường 7. 

Giá tham khảo: 12.000 – 15.000 đồng/kg. 

7. Thịt trâu khô

Món thịt trâu khô chắc chắn là đặc sản Bạc Liêu làm quà phù hợp cho những bạn nào thích ăn vặt. Thịt trâu Bạc Liêu không quá thiếu nhưng khô trâu Bạc Liêu thường chẳng dễ mua. Lý do bởi thịt trâu khô nơi đây quá nổi tiếng thơm ngon khiến khách du lịch nhất định phải “đặt trước” để mang về sau mỗi chuyến đi. 

Gợi ý địa điểm mua: Đặc sản khô trâu Hồng Dân, Ấp Kinh Xáng, Xã Lộc Ninh, Hồng Dân. 

Giá tham khảo: 650.000 – 700.000 đồng/kg.