Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bắp cải chiên trứng:
- Bắp cải: 250g
- Trứng gà: 4 quả
- Bột chiên giòn: 6 muỗng canh
- Phô mai lát: 4 miếng
- Nước: 60ml
- Dầu ăn: 1 lượng thích hợp
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp
Cách làm bánh bắp cải chiên trứng chuẩn ngon
Bước 1: Cắt mỏng bắp cải đã rửa sạch.
Bước 2: Cho bắp cải vào một bát lớn để trộn đều với bột chiên giòn, trứng, muối, bột tiêu và nước.
Bước 3: Đổ một nửa phần bắp cải vào chảo đã thoa dầu ăn. Sau đó, cho phô mai lát lên trên rồi cho phần bắp cải còn lại vào và dùng giấy bạc đậy lại.
Bước 4: Cho vào lò và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau 20 phút, lấy giấy bạc ra và tiếp tục nấu.
Bước 5: Dọn ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn là bạn đã hoàn thành xong món ăn này rồi.
Thành phẩm:
Bánh bắp cải chiên trứng đem đến hương vị hoàn toàn mới lạ, vị ngọt tự nhiên từ bắp cải được áo bên ngoài bởi một lớp bột giòn tan, béo ngậy của trứng và phô mai. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để nhâm nhi vào thời gian rảnh rỗi, vừa ngon miệng, vừa kết hợp ăn được nhiều rau!
