- 1. Đường 2 thìa
- 2. Baking soda 1/2 thìa cà phê
Thời gian gần đây, bộ phim Squid Game (Trò chơi con mực) đang làm mưa làm gió trên Netflix và nhận được sự quan tâm của đông đảo người xem. Tại Việt Nam, bộ phim cũng được rất nhiều người đón nhận. Những ai đã xem bộ phim này chắc hẳn vẫn có nhớ phần trò chơi tách kẹo đường đã làm khó rất nhiều người.
Phân đoạn diễn viên nam chính thực hiện thử thách tách kẹo dalgona. Mặc dù chọn phải hình chiếc dù nhưng nam chính vẫn may mắn vượt qua thử thách.
Kẹo đường trong phim chính là kẹo Dalgona, đây là một loại kẹo truyền thống gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Hàn Quốc. Nếu các bạn muốn thử chơi trò chơi như trong phim hãy cùng tự làm kẹo dalgona nhé!
Cách người Hàn Quốc làm kẹo đường dalgona.
Cách làm kẹo đường dalgona
Đun chảy đường
Cho 2 thìa đường vào chảo hoặc nồi. Bật lửa vừa để từ từ đun chảy đường. Đến khi đường chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Các chị em cẩn thận vì đường rất dễ cháy nhé!
Cho baking soda vào
Cho vào đường khoảng nửa thìa baking soda và khuấy đều. Sau đó cho hỗn hợp kẹo ra khuôn và tạo hình thôi.
Tạo hình kẹo
Các bạn đổ kẹo ra một mặt phẳng, nên lót giấy nến ở dưới để kẹo không bị dính. Đè một mặt phẳng khác lên trên bề mặt kẹo (bạn có thể dùng đĩa chẳng hạn) rồi sau đó tạo hình phần bên trong kẹo.
Để tạo hình các bạn có thể sử dụng các khuôn cắt bánh cookie, ấn nhẹ lên bề mặt kẹo. Các hình phổ biến mọi người hay làm là hình trái tim, hình tròn, hình tam giác... Lưu ý kẹo vừa cho ra là phải tạo hình ngay trước khi kẹo cứng.
Nếu không có dụng cụ tạo hình các bạn có thể tự chế bằng vỏ lon hay dùng que nhọn để tạo hình nhé!
Như vậy chỉ cần vài bước cùng các nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã hoàn thành những chiếc kẹo đường dalgona xinh xắn. Kẹo này có thể dùng để ăn hay để trang trí vào cốc cà phê cũng rất hợp lý.
Làm kẹo xong rồi thì bây giờ cùng chơi thôi nào. Với trò này các bạn cần 1 cây kim hoặc có thể dùng 1 chiếc tăm. Nhẹ nhàng dùng kim chọc nhẹ theo đường viền của hình bên trong kẹo. Sau đó khéo léo tách phần kẹo có hình bên trong ra mà không làm vỡ là thành công.
