Mai Ngọc là cái tên khá quen thuộc với khán giả Việt Nam. Từ khi còn là học sinh trường THPT Hà Nội - Amsterdam, Mai Ngọc đã nổi tiếng với chiều cao 1m72 cùng gương mặt ưa nhìn. Cô từng là "gương mặt trang bìa" của nhiều ấn phẩm nổi tiếng như Hoa Học Trò, 2!...

Mai Ngọc cũng để lại nhiều ấn tượng khi tham gia các cuộc thi nhan sắc dành cho tuổi teen như Hoa học trò Icon, Imiss Thăng Long 2009...

Năm 2012, Mai Ngọc đảm nhận vai trò MC của VTC, VJ kênh VOV Giao thông và dẫn bản tin thời tiết trên VTV1.

Năm 2013, Mai Ngọc chính thức về công tác tại Đài Truyền hình Việt Nam, đảm nhiệm vai trò MC của chương trình Bản tin thời tiết.

Ấn tượng với lối dẫn tự tin, linh hoạt cùng gu thời trang sành điệu, thanh lịch và sắc vóc nổi bật của Mai Ngọc, khán giả gọi cô bằng cái tên trìu mến: Cô gái thời tiết.

Đầu năm 2016, Mai Ngọc nhận giải "MC xinh đẹp nhất VTV" trong cuộc thi Vẻ đẹp VTV.

Bên cạnh công việc MC, BTV truyền hình, Mai Ngọc còn khẳng định bản thân trong lĩnh vực kinh doanh.

Đầu tháng 12/2016, Mai Ngọc chính thức lên xe hoa cùng 1 thiếu gia khá nổi tiếng ở Hà Nội. Cặp đôi đã có 10 năm tìm hiểu trước khi đưa ra quyết định chung sống.

Đầu tháng 12/2018, Mai Ngọc bất ngờ tuyên bố dừng dẫn chương trình Bản tin thời tiết của VTV. Nữ MC cho biết cô sẽ chuyển sang đảm nhiệm vai trò MC của chương trình Việt Nam hôm nay - phiên bản mới của chương trình Cuộc sống thường ngày.

Bên cạnh vai trò MC, Mai Ngọc sẽ tham gia vào công việc sản xuất chương trình. Đây sẽ là một thử thách mới cho Mai Ngọc. Song, nữ MC vui vẻ cho biết, cô chấp nhận những khó khăn, thử thách ở công việc mới vì "ai cũng phải lớn".

Chương trình Việt Nam hôm nay sẽ lên sóng từ ngày 1/1/2019 với sự dẫn dắt của Mai Ngọc, Ngọc Bích, Tuấn Dương và Hoàng Dương. Mai Ngọc hài hước cho hay, với công việc mới, thay vì danh xưng "cô gái thời tiết", cô hi vọng khán giả sẽ gọi mình là "News Lady".