Nguyên liệu bạn cần:

1 củ khoai tây

1 thìa ớt bột

Một ít hạt tiêu

1 quả trứng

2 thìa canh bột mì

1 chiếc xúc xích

Hành lá thái nhỏ

Một chút muối, dầu ăn.

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ bào nhỏ, xúc xích bào nhỏ vào bát khoai tây.

Thêm hành lá thái nhỏ, bột mì, ớt bột, hạt tiêu, trứng, muối vào.

Trộn đều bột thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột vào chảo, chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Thành phẩm:

Bánh khoai tây cay làm kiểu này khá đơn giản nhưng ăn lại rất ngon miệng. Đây là một món bánh mặn, nóng hổi. Khi ăn chấm cùng chút tương cà hay tương ớt đều rất hợp.