Để có năng lượng quay trở lại làm việc sau những ngày nghỉ lễ, một bữa sáng vừa ngon vừa dễ làm, lại hỗ trợ giảm cân chắc chắn là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một bữa sáng như thế.

Tối nay chỉ cần vào bếp khoảng 5 phút, sáng ngày mai, bạn sẽ có ngay một chiếc tiramisu yến mạch, trà xanh tuyệt ngon để thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tiramisu yến mạch, trà xanh

1. Yến mạch nguyên hạt/cán dẹt: 40gr

2. Sữa tươi không đường: 150-200ml

3. Sữa chua không đường: 1-2 hộp

4. Gia vị: Bột matcha nguyên chất, mật ong

Cách làm tiramisu yến mạch, trà xanh

- Bước 1: Nấu yến mạch

Bạn cho vào nồi: 40gr yến mạch nguyên hạt/cán dẹt, 150-200ml sữa tươi không đường, 1-2 thìa cà phê mật ong và 1 thìa canh bột matcha nguyên chất. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho tới khi thấy yến mạch ngấm sữa, nở mềm thì tắt bếp.

Tiếp theo, bạn lót 1 lớp màng bọc thực phẩm vào bát rồicho 1/2 phần yến mạch vừa đun vào. Sau đó, cho thêm 50-70gr sữa chua vào và phủ phần yến mạch còn lại lên trên. Bạn cho bát yến mạch vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm.

- Bước 2: Hoàn thành món bánh tiramisu yến mạch, trà xanh

Bạn cho phần yến mạch đã ủ lạnh qua đêm ra đĩa, khuấy đều 1 hộp sữa chua rồi rưới lên và rắc thêm cả chút bột trà xanh cho đẹp mắt. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Làm theo cách này, yến mạch ngấm sữa và mật ong nên vừa mềm, vừa có độ bùi và vị ngậy, ngọt thanh của mật ong, kết hợp cùng mùi thơm của bột matcha và sữa chua nên tổng quan hương vị rất vừa vặn.

Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng với món tiramisu yến mạch, trà xanh này nhé!