Bước 1

Thịt lợn thái thành sợi mỏng cho vào bát, thêm nước tương, rượu vang, dầu mè, hạt tiêu vào trộn đều.

Bước 2

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt vào đảo qua sau đó thêm tỏi và đầu hành băm nhỏ vào đảo cho thịt săn lại.

Bước 3

Đổ dưa cải và ớt thái nhỏ vào đảo chung cho các nguyên liệu chín rồi cho ra bát.

Bước 4

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra bát.

Bước 5

Thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào bát thịt xào. Múc một muỗng nước vừa luộc mì vào bát thịt.

Bước 6

Bạn ốp la thêm một quả trứng. Cho mì ra bát, khi ăn thêm thịt xào vào trộn đều rồi thưởng thức.