Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món salad đậu phụ:

8 quả đậu bắp

1 hộp đậu phụ

1 thìa canh muối

Xốt mè rang

Cách làm:

Rửa sạch đậu bắp, để ráo nước rồi dùng muối chà xát lên bề mặt quả đậu.

Đun sôi một nồi nước, cho đậu bắp vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra để nguội.

Đậu phụ thái miếng vừa ăn, đậu bắp cắt thành khúc.

Cho đậu phụ ra đĩa, thêm đậu bắp lên trên rồi rưới đều xốt mè rang lên là xong.

Thành phẩm:

Salad đậu phụ là một món ăn chế biến siêu nhanh lại cực kỳ ngon miệng. Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân thì bữa trưa hay bữa tối chỉ cần một đĩa salad này thôi là đã đủ cung cấp dinh dưỡng cũng như giúp giữ gìn vóc dáng rồi!

Nguồn: daydaycook.com