Nguyên liệu:

50g gạo tím hoặc gạo trắng rồi nấu chín thành cơm

40g khoai lang tím

10g chà bông

1 lá rong biển to

Cách làm:

Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hấp chín khoai lang.

Khoai sau khi hấp cho ra bát giã nát.

Trải màng bọc thực phẩm ra thớt, thêm 1 lá rong biển lên trên, tiếp đó đổ cơm đã nấu chín vào rồi dàn phẳng.

Khoai lang nghiền viên tròn rồi ấn dẹt, kích thước miếng khoai bằng với kích thước cơm đã dàn trên lá rong biển. Đặt khoai lang tím lên trên rồi thêm chà bông vào.

Gấp mép lá rong biển rồi gói chặt cơm là xong. Bọc ngoài viên cơm bằng màng bọc thực phẩm.

Thành phẩm:

Món cơm nắm được làm theo cách trên đây thật quá đơn giản phải không bạn. Món cơm này rất thích hợp ăn nguội vào mùa hè đấy. Chỉ cần chuẩn bị một chút vào buổi sáng là bạn đã có một bữa trưa ngon miệng rồi.