Nguyên liệu:
200g gạo nếp cẩm
Sữa tươi
Mật ong
Nước
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp cẩm vo sạch sau đó ngâm nước vài giờ cho nở. Đổ cả gạo và nước ngâm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2
Cho nếp cẩm vừa xay vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy để tránh dính đáy nồi, đun cho đến khi nếp cẩm hơi sánh lại thì tắt bếp, sau đó để nguội.
Bước 3
Cho mật ong vào cốc, lượng mật nhiều hay ít tùy vào khẩu vị của gia đình.
Bước 4
Thêm nếp cẩm đã để nguội và sữa tươi vào rồi khuấy đều là xong.
Nếp cẩm là loại gạo rất giàu dinh dưỡng, có nhiều món ăn được chế biến từ nếp cẩm như sữa chua nếp cẩm, rượu nếp cẩm… Giờ đây bạn có thể góp vào thực đơn gia đình món sữa nếp cẩm đơn giản mà ngon này nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: DGC
