Kombucha là một loại trà được lên men, có vị giống như soda. Kombucha có độ cồn nhẹ (<0,5%) và chứa một lượng nhỏ khoảng 15 mg cafein trong mỗi khẩu phần trà. Thức uống này có thể kết hợp với trái cây, thảo mộc hoặc những gia vị khác.
Không chỉ giàu lợi khuẩn, kombucha còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa tốt, có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại, giúp chống lại một số bệnh và có tác dụng giảm cân.
1. Tại sao uống trà kombucha có thể giúp giảm cân?
Vì được lên men từ trà đen và xanh nên kombucha cũng mang lại lợi ích sức khỏe của trà xanh. Theo Healthline, uống trà kombucha có thể giúp tăng lượng calo đốt cháy, giảm mỡ bụng, từ đó hỗ trợ giảm cân.
Uống trà kombucha có thể giúp giảm cân.
1.1 Cắt giảm lượng đường nạp vào cơ thể
Kombucha có lượng đường thấp hơn rất nhiều so với soda truyền thống và đồ uống thể thao nên đây là một lựa chọn tuyệt vời giúp cắt giảm calo tiêu thụ và lượng đường nạp vào cơ thể.
1.2 Tăng cường lợi khuẩn cho đường ruột
Kombucha chứa nhiều probiotic – vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chức năng gan cùng sức khỏe tổng thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.
1.3 Tăng năng lượng và quá trình trao đổi chất
Kombucha cung cấp hàm lượng đáng kể axit glucuronic, một hợp chất giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Hơn nữa, chất chống oxy hóa trong trà kombucha có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe nói chung.
2. Cách uống trà kombucha giảm cân
Để giảm cân cần uống trà kombucha đúng cách. Bởi tiêu thụ loại thức uống này quá nhiều cũng có thể gây phản tác dụng.
2.1 Uống kombucha thay thế những loại đồ uống không lành mạnh
Kombucha là một thức uống ngon và bổ dưỡng, ít calo, thay thế tốt cho rượu. Loại trà này được làm từ quá trình lên men nên vị khá giống với thức uống có cồn hoặc soda. Dù có lượng đường thấp nhưng kombucha vẫn có vị ngọt được tạo trong quá trình lên men. Kombucha tươi chứa khoảng 2-6g đường trong mỗi khẩu phần.
2.2 Uống bao nhiêu trà kombucha giúp giảm cân?
Kombucha an toàn với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, thức uống này cũng có chứa đường, vì vậy uống quá nhiều không phù hợp cho quá trình giảm cân. Để kombucha được phát huy hiệu quả nhất, bạn chỉ nên uống 240ml mỗi ngày.
Cách uống trà kombucha để giảm cân.
2.3 Trà kombucha nên uống vào thời điểm nào để giảm cân?
Với chỉ 240ml một ngày, bạn nên uống kombucha vào thời gian nào? Dưới đây là những chỉ dẫn về thời gian tốt nhất để uống loại trà này.
- Buổi sáng
Kombucha chứa hàm lượng lớn lợi khuẩn. Tuy nhiên, khi mới bắt đầu uống, việc cung cấp một lượng lớn lợi khuẩn khi bụng rỗng có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu. Nếu đã quen với loại thức uống này, việc thưởng thức một cốc vào bữa sáng có thể tối ưu hóa tác dụng của trà.
- Vào giờ ăn
Uống trà kombucha trong bữa ăn hỗ trợ hệ tiêu hóa và khiến bạn no hơn.Điều này đặc biệt hiệu quả nếu bạn đang ăn kiêng.
- Buổi tối
Kombucha được làm từ trà đen và xanh, vì thế chúng chứa caffein. Nếu như bạn nhạy cảm với cafein thì không nên uống vào buổi tối vì trà có thể khiến bạn khó ngủ.
2.4 Kết hợp chế độ ăn uống và vận động phù hợp
Nếu để giảm cân, chỉ phụ thuộc vào uống trà kombucha là chưa đủ. Dưới đây là một số cách giúp bạn đạt được mục tiêu cân nặng trong thời gian sớm nhất:
- Uống nhiều nước, đặc biệt là trước khi ăn 30 phút.
- Thử nhịn ăn đúng cách để giảm cân.
- Tăng cường các loại thực phẩm giàu đạm, chất xơ, đồng thời hạn chế chất béo và tinh bột.
- Sử dụng bát, đĩa nhỏ để kiểm soát khẩu phần ăn.
- Vận động tích cực với các bài tập cardio, nâng tạ,...
Nên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện để giảm cân hiệu quả
3. Mặt trái của việc uống kombucha giảm cân
Mặc dù kombucha là một loại thức uống tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều, nó có thể gây một số tác hại như:
- Có thể dẫn đến tăng cân: Một số loại kombucha cung cấp tới 120 calo một phần.Nếu uống nhiều và thường xuyên khiến bạn tăng lượng calo tiêu thụ và dẫn đến tăng cân.
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều kombucha có thể dẫn đến đầy bụng, đầy hơi. Ngoài ra, trong trà chứa hợp chất được gọi là FODMAPs, có thể gây ra vấn đề tiêu hóa ở một số người, đặc biệt những ai mắc hội chứng ruột kích thích.
- Trà kombucha không an toàn với những người có hệ miễn dịch yếu. Nó cũng chứa cồn và cafein nên phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh.
