Là một tín đồ của các loại đồ ngọt hay nước uống làm từ trái cây, hẳn bạn sẽ biết đến việt quất – thứ quả màu xanh tím tuyệt đẹp với hương vị cực kỳ thơm ngon. 

Việt quất (blueberry) được trồng nhiều ở vùng Bắc Mỹ và Canada. Loại quả này từ lâu đã nổi tiếng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, có lợi cho sức khỏe con người, vì thế chúng thường được "săn đón" trên khắp thế giới.

Việt quất từ lâu đã là loại trái cây nổi tiếng trên thế giới vì giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon.

Mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh người nông dân nước ngoài thu hoạch việt quất nhận được hơn 11,7 triệu views, 2,1 triệu likes, 15,9k bình luận cùng 49,8k lượt chia sẻ trên TikTok. Sở dĩ được tương tác "khủng" như vậy là vì thao tác cực kỳ điêu luyện của người trong clip.

Đoạn clip thu hoạch việt quất hiện đã nhận về hàng triệu lượt views trên TikTok.

Được biết, cây việt quất thường mọc thẳng đứng, nhưng đôi khi cũng có dạng mọc sát mặt đất với kích thước từ 10cm đến 4m. Trong sản xuất thương mại, loài việt quất dạng nhỏ thường được gọi là "Việt quất tán thấp" (hay còn gọi là việt quất hoang dã), trong khi loại việt quất dạng to thường được gọi là "Việt quất tán cao".

Loại việt quất tán cao thường được thu hoạch bằng máy móc.

Ở nước ngoài, việt quất tán cao thường được trồng trong những trang trại lớn từ khoảng tháng 3 đến tháng 10 hằng năm khi thời tiết có nắng ấm. Ngày này, vì số lượng rất nhiều nên người ta thường thu hoạch loại quả này bằng máy móc tự động. Tuy vậy, một số hộ gia đình trồng cây việt quất tán nhỏ vẫn tự thu hoạch bằng tay.

Trong khi đó, những quả việt quất tán nhỏ mọc dại thường được người nông dân thu hoạch bằng tay. 

Họ sẽ sử dụng một cái bồ cào và cứ thế đi ngang qua những tán cây. Trái việt quất chín sẽ rơi ra hàng loạt, sau đó chỉ việc loại bỏ lá và những quả xanh, cho vào thùng và vận chuyển đến các nhà máy chế biến.

Thao tác cực kỳ nhanh nhạy và thành thục khiến "cả núi" việt quất rơi ra khỏi cây, cảnh tượng này khiến không ít người xem phải trầm trồ.

Giá của loại trái cây này thường rơi vào tầm 15 – 25 USD/kg tuỳ loại. Mỗi năm, chỉ khoảng 5% lượng việt quất được tiêu thụ tại các chợ hoa quả, phần còn lại đều bán cho nhà máy để sản xuất nên nước ép trái cây, trái cây sấy, các loại sốt, mứt. Tại Việt Nam, mức giá cho khoảng 125g việt quất tươi dao động từ 100k trở lên. Cũng như cherry, việt quất được xem là một loại quả khá đắt đỏ khi xuất hiện ở nước ta.

Cũng như cherry, trái việt quất khi sang đến Việt Nam có mức giá khá cao, được xem là loại trái cây xa xỉ trong mắt nhiều người.