Khế không chỉ là một loại trái cây, mà còn có giá trị chữa bệnh và giải độc tuyệt vời. Khế chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm triệu chứng táo bón, loại bỏ viêm họng, loét miệng và phòng chống đau răng hiệu quả. Canh thịt nấu chua ngọt mát, vị chua thanh nhẹ có tác dụng giải độc và giải rượu rất tốt. Những khi tinh thần cảm thấy uể oải hay hôm trước ông xã có lỡ quá chén thì một bát canh thịt nấu khế sẽ giúp “sốc” lại tinh thần, đồng thời đánh bay cảm giác mệt mỏi tức thì.