Dầu ăn là một nguyên liệu không thể thiếu trong căn bếp của các chị em. Từ việc xào, chiên, cho đến trộn salad hay ướp thức ăn đều không thể thiếu dầu ăn được. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại dầu ăn được làm từ các nguồn nguyên liệu khác nhau như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu hạt cải...Thông thường các chị em vẫn chọn mua dầu ăn theo thói quen, theo thương hiệu tin dùng, theo giá cả hay đơn giản là thấy dầu ăn gì thì mua dầu ăn đó. 

Thật ra mỗi loại dầu ăn lại có một đặc điểm rất riêng và nó liên quan đến việc chế biến thức ăn cũng như ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Nếu là người quan tâm đến sức khỏe, chắc chắn bạn nên tìm hiểu về dưỡng chất mà loại dầu ăn của mình mang lại. Đặc biệt hãy luôn quan tâm đến yếu tố tốt cho tim, bảo vệ tim mạch.

Bên cạnh đó, điểm bốc khói của dầu ăn cũng là một yếu tố rất quan trọng mà ít chị em biết đến. Dầu ăn có điểm bốc khói cao thì các chị em yên tâm hơn khi sử dụng để chế biến các món xào, rán, chiên ngập dầu ở nhiệt độ cao.

Cuối cùng, hãy đừng quên kiểm tra xem dầu ăn mà bạn đang sử dụng có được bảo chứng bởi cơ quan chuyên môn không nhé! Ví dụ như các loại dầu ăn Simply được khuyên dùng, ứng dụng công nghệ hiện đại từ Châu Âu và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quốc tế về an toàn vệ sinh thực phẩm: FSSC 22000, HACCP và AIB. Đây là một cơ sở vững chắc để chúng ta tin tưởng vào loại dầu ăn này.

Hãy cùng so sánh các loại dầu ăn tốt cho tim mạch trên thị trường hiện nay, để cùng xem các loại dầu ăn có thành phần dinh dưỡng cũng như điểm bốc khói như thế nào nhé! Từ đó chắc chắn các chị em sẽ lựa chọn được loại dầu ăn phù hợp cho gia đình mình.