Bốn ly cà phê mỗi ngày giúp chống ung thư miệng - Ảnh: Dailymail

Nghiên cứu do bác sĩ Mia Hashibe, thuộc Đại học Utah ở thành phố Salt Lake (Mỹ), đứng đầu cho biết những người uống cà phê nhiều có tỉ lệ 39% ít bị ung thư miệng và cuống họng so với người không uống cà phê.

Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cũng nói rằng cần uống cà phê điều độ vì chất caffeine có thể gia tăng tỉ lệ mắc bệnh tim và huyết áp cao.

Nhóm nghiên cứu sử dụng thông tin từ chín nghiên cứu khác tại châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Mỹ, theo đó so sánh thói quen uống cà phê của 5.000 bệnh nhân ung thư và hơn 9.000 người lành mạnh để đi đến kết luận trên.

Nghiên cứu được đăng trong tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention của Hội Nghiên cứu ung thư ở Mỹ.