Sau đó, ông đi tới nhiều châu lục khác nhau, từ châu Á, Trung Đông đến châu Mỹ, châu Âu và xem đó như cơ hội để trải nghiệm, đồng thời nhìn tận mắt những nơi chưa từng đặt chân đến. Vào năm 1981, ông tham gia tạp chí ảnh Magnum.
Trong sự nghiệp của mình, nhiếp ảnh gia người Bỉ đã để lại kho tàng đồ sộ bao gồm nhiều bộ ảnh giá trị, hàng loạt cuộc triển lãm ảnh cùng một số đầu sách do ông viết.
Vào năm 1994, Harry Gruyaert đã có chuyến đi tới Việt Nam. Ông dừng chân tại tỉnh Cần Thơ, thuộc Đồng bằng sông Cửu Long vì bị mê hoặc bởi hình ảnh dân dã của những con người hăng say lao động nơi đây. Những bức ảnh do ông chụp phản ánh một cách sống động cuộc sống của người dân Cần Thơ năm 1994.
Cuộc sống của người dân ở Cần Thơ, thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, bắt đầu từ khá sớm.
Họ bắt đầu công việc của mình ngay từ lúc bình minh còn chưa lên.
Nhà nổi đặc trưng của người dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Lũ trẻ vui đùa dưới làn nước mát phía trước một nhà nổi.
Cuộc sống bình dị của người dân vùng sông nước.
Cảnh chụp khu chợ nổi Phụng Hiệp
Ghe, thuyền chở đầy gạo và hoa quả đưa tới tay người tiêu dùng.
Cảnh người dân phơi thóc trên một con đường ở Cần Thơ là một điều lạ lẫm với nhiếp ảnh gia người Bỉ.
Một khu chợ ở Cần Thơ
Những cô thợ may ở chợ luôn sẵn sàng may, sửa đồ cho khách.
Cuộc sống trên đường phố ở Cần Thơ.
Một cậu bé nằm ngủ ngay trên bàn chơi bi-a.
Kho thóc dự trữ của một nhà máy ở tỉnh Cần Thơ
Cảnh đường phố náo nhiệt nhìn qua bức rèm cửa sổ.
Một nữ phục vụ ở nhà hàng sang trọng thời đó.
Mẹ con ăn xin tại một chợ ở Cần Thơ.
Làm đẹp tại một tiệm cắt tóc.
Niềm vui lúc về già của cụ bà bên các cháu của mình.