- 1. Đậu hũ non 300g
- 2. Siro đường 30ml
- 3. Tinh chất vani 5ml (nếu có)
- 4. Cà phê đen hòa tan 1 gói
- 5. Bánh quy lượng thích hợp
Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn chay lành mạnh hay chế độ ăn kiêng giảm cân mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng cho cơ thể thì món bánh tiramisu làm từ đậu hũ non chắc chắn sẽ là một lựa chọn hay cho bạn và gia đình mình đấy.
Cách làm bánh tiramisu từ đậu hũ
Pha cà phê
Cho cà phê vào ly, thêm lượng nước nóng thích hợp vào khuấy tan.
Xay đậu hũ
Bẻ nhỏ đậu hũ non cho vào máy xay. Thêm siro đường và tinh chất vani vào xay nhuyễn.
Hoàn thành
Cho một lớp bánh quy vào ly. Thêm chút cà phê sao cho cà phê vừa đủ thấm vào bánh quy. Thêm một lớp đậu hũ xay vào. Sau đó lại thêm bánh quy lên trên cùng cà phê. Tiếp tục thêm đậu hũ xay vào. Làm tương tự như vậy cho đến khi đầy cốc.
Để bánh tiramisu vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông. Khi ăn, rắc thêm chút bột ca cao lên trên là xong.
Thành phẩm:
Bánh tiramisu làm từ đậu hũ non có vị béo ngậy ngọt ngon lại thơm vị cà phê rất hấp dẫn. Nếu như món bánh tiramisu truyền thống sử dụng phô mai thì với món tiramisu chay này chúng ta sẽ thay thế bằng đậu hũ non. Bánh ăn ngon miệng nhưng lại không làm bạn tăng cân đâu nhé. Vì vậy, bạn hãy thử làm ngay thôi nào!
Để làm được món bánh tiramisu đậu hũ thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 - 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút mà thôi.
