1. Sốt Mật ong và Nước tương
Đúng như cái tên, loại sốt này sử dụng mật ong và nước tương để tạo mùi vị cơ bản, dùng được với nhiều loại món thịt bò, lợn, gà, hải sản. Dù là chiên rán, nướng hay kho đều phù hợp.
Ba loại sốt mật ong nước tương với ba mức giá khác nhau, chị em có thể tham khảo và lựa chọn loại phù hợp.
Bạn có thể dễ dàng mua được loại sốt này trên mạng hoặc tại siêu thị. Muốn ăn phong cách Nhật Bản thì có sốt Teriyaki (108.000đ/250ml), kiểu Hồng Kông thì có Lee Kum Kee (25.000đ/240gr), hay hàng Việt Nam thì của Cholimex (21.000đ/200gr) cũng rất ngon rồi. Tuy nhiên, khi nêm nếm hãy đọc kĩ hướng dẫn sử dụng kẻo bị mặn quá nhé.
2. Sốt Bò Kho Barona
Loại sốt này dùng để nấu món bò kho là chính, mua về chỉ cần cho thêm thịt rồi nấu lên, không cần thêm gì khác là đã đủ ngon. Thành phần chính bao gồm chiết xuất rau củ tươi, dầu nành, đường, nước mắm và vài loại gia vị khác để tăng hương vị.
Chỉ cần thái thịt bò đúng cỡ, đun chín với sốt này là có ngay món ngon rồi.
Ngoài ra, sốt này còn có thể dùng làm bò kho gừng, thịt bò khô hay bò sốt vang, chấm với bánh mì là “hết sảy”! Một lọ sốt Bò Kho Barona 250gr có giá 42.000 đồng, đủ để nấu cho 3 - 4 người ăn.
3. Sốt ướp thịt Heinz BBQ
Nếu đang thèm một bữa lẩu nướng thì hãy thử ngay loại sốt ướp thịt BBQ của Heinz. Sốt này mang hương vị phong cách Mỹ, tạo màu sắc hấp dẫn khi nướng lên, phù hợp với thịt gà, heo, bò, hải sản, xúc xích, cá… Nguyên liệu chính bao gồm cà chua nghiền, dấm, siro vàng, đường và vài loại gia vị khác nên hương vị chính sẽ là chua và ngọt thơm. Ngoài ra, chị em có thể phết trực tiếp lên bánh mì kẹp thịt để tăng hương vị.
Sốt BBQ của Heinz còn có thêm lựa chọn vị thường, tăng ngọt hoặc tăng cay.
Mỗi lọ sốt ướp thịt Heinz BBQ 480gr hiện có giá khoảng 45.000 đồng, được bán rộng rãi ở hầu hết các siêu thị lớn nhỏ.
4. Sốt Bít Tết Daesang
Nếu yêu thích ẩm thực Hàn thì phải thử loại sốt này.
Chán phong cách Mỹ thì chị em có thể thử sốt Bít Tết Daesang kiểu Hàn Quốc để đổi gió. Loại sốt này nổi bật với vị chua nhẹ của chanh, thơm ngọt sánh mịn của bột lúa mì và đậu. Chỉ cần ướp trước với thịt heo, bò hay gà, sau đó đem nướng, áp chảo hay chiên rán thì đều ngon đúng điệu.
Mỗi lọ sốt Daesang 250gr có giá 45.000 đồng.
5. Sốt Tiêu Đen Best’s
Sốt này dùng để ướp, nem nếm món xào hay chấm đồ chiên rán đều ngon cả.
Tín đồ của hạt tiêu chắc chắn sẽ thích hương vị cay cay, tê tê nồng nàn của sốt Tiêu Đen hiệu Best’s. Loại sốt này có thể dùng cho các món xào để tăng hương vị, hoặc dùng để ướp/chấm với đồ chiên nướng đều “thích mê”.
Mỗi lọ sốt Tiêu Đen Best's 250gr có giá 35.000 đồng.
6. Sốt Cà chua Đậm đặc EUFood
Nên nhớ, sốt cà chua dạng Paste đậm đặc, nguyên chất và ít gia vị hơn các loại Sauce, chị em lựa chọn cho đúng nhé.
Đi vòng quanh thế giới với các loại sốt rồi thì không thể bỏ qua sốt cà chua được. Đây là thành phần cơ bản nhất để nấu được mì Ý, pizza hay bánh lasagna.
Thành phần của sốt Cà chua Đậm đặc từ EUFood chỉ bao gồm cà chua nghiền và muối nên các chị em cần chuẩn bị thêm một vài loại gia vị khác để nấu được món ăn đúng chuẩn Âu Mỹ. Tuy nhiên, cũng vì thế nên lại có thể biến tấu thêm thành các món thuần Việt như cá hay đậu sốt cà chua.
Mỗi lọ sốt Tomato Paste EUFood 500gr có giá 65.000 đồng.
