Nguyên liệu
250g cơm nguội
2 chiếc lạp xưởng
1 quả trứng
Một ít ngồng cải
15g nước tương
Một ít bột ớt
Vài tép tỏi
Cách làm:
Bước 1
Lạp xưởng thái hạt lựu, ngồng cải thái nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào đánh tơi rồi cho cơm vào đảo nhanh cùng trứng.
Bước 3
Cơm sau khi chiên khoảng 1 phút thì cho lạp xưởng và đảo khoảng 5 phút cho chín.
Bước 4
Thêm bột ớt vào đảo khoảng 2 phút.
Thêm ngồng cải và tỏi băm vào đảo chung cho đến khi chín là xong.
Thành phẩm:
Cơm chiên lạp xưởng là một món ăn đơn giản không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng. Món ăn giúp bạn tận dụng được những bát cơm nguội thừa của bữa ăn trước. Hơn thế món ăn lại chế biến khá nhanh, bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có một đĩa cơm chiên nóng hổi cho bữa sáng rồi đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Blogsina
