- 1. Thịt ức gà 1 miếng
- 2. Nấm kim châm 1 gói
- 3. Tỏi 3 tép
- 4. Hành lá 1 cây
- 5. Ớt 2 quả
- 6. Gia vị: 1 thìa canh tinh bột, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, một ít hạt tiêu.
Thịt ức gà là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng, giảm cân cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Thịt ức gà với thành phần chính là protein và nước, ăn ức gà giúp hỗ trợ tăng cơ và hạn chế sự tích tụ mỡ thừa. Trong 100g thịt ức gà chỉ chứa khoảng 165calo nên không gây nên vấn đề dư thừa tích tụ lại thành mỡ. Vì thế ăn ức gà sẽ giúp bạn duy trì mức cân nặng lý tưởng hoặc giảm cân hiệu quả khi cần…
Cách làm gà hấp nấm
Sơ chế và ướp thịt gà
Cho thịt gà vào tô, thêm 15ml nước tương, 15ml rượu, 8ml dầu hào và một ít hạt tiêu trắng trộn đều. Thêm 1 thìa tinh bột vào trộn chung sau đó ướp thịt gà khoảng 1 giờ.
Sơ chế nấm và rau củ
Nấu nước sốt
Hấp thịt gà
Đặt đĩa nấm thịt gà vào nồi hấp, hấp sôi ở lửa vừa khoảng 20 phút là thịt chín.
Thành phẩm:
Thịt gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng vì thịt gà giàu dinh dưỡng, ít calo, giúp giảm cân và tăng cơ bắp. Tuy nhiên thịt ức gà nếu chế biến theo cách thông thường sẽ dễ bị khô bở. Vì thế bạn hãy thử làm món thịt gà hấp nấm mềm ngon này nhé!
Để làm được món thịt gà như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
