Sinh tố rau cải bó xôi với chuối dứa là thức uống lý tưởng có thể góp phần nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, trắng sáng. Công thức này giúp món sinh tố hoàn toàn ngọt ngào mà không cần thêm đường. Thêm vào đó, màu xanh lá đẹp mắt, hấp dẫn khó có thể chối từ.
Món sinh tố mát lành này sẽ là một gợi ý lý tưởng giúp bạn thay đổi linh hoạt trong chế độ ăn uống của mình.
Cách làm sinh tố cải bó xôi
Các nguyên liệu cần thiết
Rau cải bó xôi: Rau cải bó xôi là thành phần không thể thiếu giúp món sinh tố giàu dinh dưỡng và có màu xanh đẹp mắt. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cải xoăn kale để thay thế cho cải bó xôi (nếu không dùng được).
Dứa: Có lẽ, dứa là nguyên liệu phổ biến trong các công thức sinh tố bởi mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể dùng các miếng dứa đông lạnh cắt sẵn để tiết kiệm thời gian và tạo ra sinh tố lạnh đỡ phải thêm đá.
Chuối: Dùng chuối để có vị ngọt tự nhiên và đầy đặn cho món sinh tố. Chuối bạn cũng có thể dùng chuối đông lạnh hoặc chuối tươi. Thêm chuối vào sinh tố giúp sinh tố đặc và sánh mịn hơn.
Dưa chuột: Bạn có thể thêm dưa chuột hoặc không, nhưng muốn thêm sự tươi mát cho mùa hè thì dưa chuột được khuyến khích thêm vào công thức sinh tố này. Với sự tươi mát và hàm lượng nước cao, dưa chuột sẽ giúp sinh tố ngon hơn.
Nước dừa: Muốn loại bỏ vị rau cải đặc trưng và thêm hương vị nhiệt đới vào món sinh tố, bạn có thể dùng nước dừa. Nước dừa mang lại vị ngọt tự nhiên, lại giúp hạ nhiệt, giải độc cho cơ thể.
Chất tạo ngọt: Ngoài những nguyên liệu trên đã tạo được vị ngọt tự nhiên, nhưng nếu bạn vẫn muốn tăng độ ngọt thì có thể dùng xi rô cây phong hoặc mật ong để hương vị đậm đà hơn.
Sữa chua: Nguyên liệu này có thể bỏ qua nếu như hương vị của sinh tố đã quá đủ với bạn. Tuy nhiên, thêm một chút sữa chua để tăng cường sức khỏe của đường tiêu hóa cũng tốt. Nhưng nếu bạn thực hiện món sinh tố này vào bữa sáng thì không nên dùng sữa chua, nếu uống sinh tố vào trưa, chiều thì có thể thêm sữa chua rất hữu ích.
Định lượng nguyên liệu phụ thuộc vào số lượng người uống. Bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của bản thân.
Cách thực hiện
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết sạch sẽ để làm sinh tố. Nếu dùng dứa tươi, hãy bỏ hết các mắt dứa và phần cùi dứa để tránh bị rát lưỡi. Nếu dùng dứa đông lạnh chỉ cần cho trực tiếp.
Rửa sạch rau cải bó xôi, dưa chuột. Lột bỏ vỏ chuối.
Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm chút nước dừa để đạt được độ sánh vừa phải.
Nếu bạn muốn món sinh tố của mình ngậy béo hơn có thể thêm các loại quả như óc chó, hạnh nhân, điều để xay cùng.
Mặc dù có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 2 ngày nhưng tốt hơn hết là làm sinh tố đến đâu dùng hết đến đấy để có được sự tươi ngon.
Công thức sinh tố cải bó xôi nhiệt đới này có thể là cách hoàn hảo để bạn bắt đầu một ngày mới đầy sôi động. Đây là thức uống ngon miệng, giàu dinh dưỡng, tốt cho làn da lẫn sức khỏe của bạn.
