Buổi sáng là thời điểm quan trọng để bồi bổ gan và bảo vệ gan, việc lựa chọn bữa ăn sáng thực sự rất quan trọng bởi theo y học cổ truyền Trung Quốc: "Muốn gan khỏe thì 7 điểm phụ thuộc vào nuôi dưỡng, 3 điểm phụ thuộc vào điều trị", nghĩa là muốn gan khỏe thì chế độ ăn uống, ngủ nghỉ rất quan trọng.
Giai đoạn 3-4 giờ sáng là giai đoạn mà gan hoạt động mạnh nhất, lúc này gan liên tục giải độc và chuyển hóa nhằm phục hồi chức năng gan. Vì vậy vào sáng sớm là lúc gan bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng, lúc này cơ thể rất đói, cần phải bổ sung kịp thời các chất dinh dưỡng cần thiết cho gan sẽ giúp cơ quan này khỏe hơn.
3 món nên xuất hiện trong bữa sáng để gan khỏe
1. Ngũ cốc nguyên hạt
Ăn một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp cho bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Chúng cung cấp một lượng dồi dào vitamin E, giúp cơ thể chống lão hóa. Lượng chất xơ dồi dào giúp cho cơ thể ngừa những bệnh về đường ruột như táo bón, giúp no lâu, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu và giảm cholesterol trong máu.
Ngoài ra, ăn ngũ cốc nguyên hạt vào bữa sáng có thể cải thiện khả năng miễn dịch, giúp cơ thể trao đổi chất, loại bỏ độc tố trong gan, nâng cao khả năng giải độc của gan.
2. Mướp đắng
Mướp đắng hay khổ qua, là thực phẩm dù xào, nấu canh hay nhồi thịt thì đều giữ nguyên vị đắng, gây khó chịu với nhiều người. Nhưng nó lại được mệnh danh là "sát thủ của chất béo" vì khả năng tiêu mỡ tốt. Ngoài ra, nghiên cứu khoa học cho thấy mướp đắng rất tốt cho việc thúc đẩy quá trình bài tiết mật, giúp gan giải độc, do đó, ăn mướp đắng hàng ngày có tác dụng bảo vệ gan rất tốt.
3. Chim bồ câu
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng thịt chim bồ câu có công dụng dưỡng gan, bổ thận, dưỡng khí, thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ cơ thể... nên rất thích hợp cho các bệnh mãn tính, suy gan thận, chóng mặt, đau thắt lưng và đầu gối, khí huyết hư nhược, mất kinh, rong kinh...
Chim bồ câu là thực phẩm giàu dinh dưỡng do đó nếu ăn buổi sáng sẽ phù hợp nhất để tăng cường thể lực, bổ gan thận, tránh tích mỡ.
Tuy nhiên cần nhớ rằng mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 con chim bồ câu, cần đổi món để thay đổi khẩu vị cũng như đa dạng nguồn thực phẩm.
3 dấu hiệu khi ngủ cảnh báo ung thư gan
1. Bị chuột rút giữa đêm
Khi chức năng gan bị suy giảm, phần gân chân bị rối loạn và không được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng sẽ dẫn đến tình trạng chuột rút. Nguy hiểm hơn, không chỉ chân mà ở cánh tay, lưng dưới và vai đều có thể bị chuột rút bất cứ lúc nào. Nếu xuất hiện dấu hiệu này, bạn cần đi khám gấp bởi thuốc không thể chữa lành được.
2. Đau bụng khu vực gan
Nếu như đột nhiên đang đi ngủ, bạn thấy đau vùng gan quằn quại tại vị trí của gan, nó đau đến mức khiến bạn tỉnh giấc và không thể ngủ lại được rồi phải thức tới sáng. Cơn đau này là bằng chứng rõ nhất của việc gan bạn đang có vấn đề nghiêm trọng, đặc biệt là các bệnh như sỏi mật gan, bạn nên đến bệnh viện khám càng sớm càng tốt.
3. Chảy máu răng bất thường
Nhiều bệnh nhân bị ung thư gan sẽ bị chảy máu nướu răng khi đánh răng hoặc thậm chí là đang đi ngủ ban đêm. Lúc này, họ cần đến bệnh viện để kiểm tra ngay bởi gan vốn là nơi tổng hợp các yếu tố đông máu trong cơ thể, khi con người mắc ung thư gan, các yếu tố đông máu bị giảm, cơ thể rất dễ bị chảy máu, đặc biệt là máu mũi, máu răng...
Bên cạnh các triệu chứng trên, bệnh nhân ung thư gan, bị tổn thương gan cũng thường xuất hiện dấu hiệu kém ăn, giảm cân, khó chịu. Mọi người nên đi khám sức khỏe định kỳ để sớm phát hiện ra bệnh. Để phòng tránh bệnh ung thư gan, mọi người nên duy trì lối sống lành mạnh, kiểm tra siêu âm gan thường xuyên, chăm chỉ tập thể dục, có chế độ ăn uống hợp lý và cuối cùng là cân bằng giữa làm việc và nghỉ ngơi.