Singapore là một điểm du lịch vô cùng hấp dẫn đối với nhiều người trên thế giới. Đến với Singapore, du khách không chỉ bắt gặp một nền văn hóa độc đáo mang nét giao thoa giữa Châu Á và Châu Âu mà bạn còn bị choáng ngợp bởi những khu mua sắm, vui chơi khổng lồ hay những món ăn đặc trưng ngon nổi tiếng thế giới tại đất nước này. 

Trong một vài năm gần đây, Singapore được đánh giá là một trong những quốc gia đắt đỏ nhất thế giới, điều này đã ảnh hưởng khá nhiều đến nền du lịch của đảo quốc này.  Tuy nhiên, vẫn có những cách để bạn có một chuyến du lịch Singapore ngập tràn niềm vui, nhiều trải nghiệm tuyệt vời chỉ với một chi phí vô cùng hợp lý. Hãy lựa chọn nghỉ ngơi và vui chơi tại khu Geylang.

Geylang được gọi là khu “đèn đỏ” của Singapore, nhưng thực chất nơi đây tập trung rất nhiều quán bar và hoạt động chủ yếu về đêm. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những khách sạn có phòng ốc sạch sẽ, gọn gàng và cũng khá tiện nghi ở Geylang với một mức giá giật mình, chỉ trên dưới 1 triệu đồng, đây là một mức giá vô cùng khó tin tại đất nước “cái gì cũng đắt đỏ” Singapore. 

Một lời khuyên cho bạn đó là hãy lựa chọn khách sạn tại 1 trong 2 chuỗi khách sạn Fragrance Hotel hay Hotel 81. Đây là 2 chuỗi khách sạn rất có tiếng tại Singapore có giá vô cùng hợp lý, khoảng 900 ngàn đến 1triệu/ đêm. Hai chuỗi khách sạn này đều có chi nhánh tại khu Geylang.

 
Một khách sạn thuộc hệ thống Fragrance hotel ở Lor 14.

Có thể nói khu Geylang là thiên đường ăn uống tại Singapore với đủ các món ăn mặn, ngọt với hương vị vô cùng hấp dẫn và giá cả lại rất phải chăng. Nếu đã đến đây, chắc chắn bạn phải thử hết những món đặc trưng cho quốc đảo này. Đó là những món ăn đặc biệt đã làm nên sự nổi tiếng của nền ẩm thực Singapore trên khắp thế giới

Đến Singapore mà chưa ăn cháo ếch Geylang thì quả là uổng phí một chuyến đi. Cháo ếch được bày trong 2 chiếc nồi đất nhỏ, một nồi cháo mịn sánh trắng tinh và một nồi ếch sốt được tẩm ướp đậm đà, thơm phức cay nồng vị ớt. Bạn nên gọi cháo ếch ít cay hơn để thưởng thức được trọn vẹn hương vị ngon tuyệt của món cháo nổi tiếng này.

Ở khu Geylang, bạn hãy đến Lor 9 với hàng loạt các quán cháo ếch bán từ trưa cho đến khuya muộn, đặc biệt là quán 235 lor 9, quán cháo này rất đông người bản địa đến, quán còn ghi tiếng Việt trên biển hiệu để đón chào các du khách Việt Nam. Giá trung bình 1 phần ăn khoảng 160.000 đồng.

Sự nổi tiếng của món Chilli Crab - Cua sốt ớt của Singapore chắc hẳn ai ai cũng đều biết. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể ăn món này với mức giá bình dân nhất ở 2 khu vực của Singapore, đó là Geylang và China Town.

 

Ở khu Geylang, bạn hãy tìm đến nhà hàng No Signboard Seafood, một nhà hàng nổi tiếng được mở từ những năm 1970. Nơi đây, bạn có thể thưởng thức món Cua sốt ớt ngon nhất với một mức giá hợp lý, chỉ khoảng khoảng 900 ngàn – 1triệu cho một phần cua to sốt đủ ăn cho 2 đến 3 người. 

 

Dimsum là một món ăn truyền thống đặc trưng của những người gốc Hoa tại Singapore. Không cần phải sang khu China Town, bạn cũng có thể tìm được một nhà hàng ăn Dimsum tuyệt ngon tại ngay khu Geylang. 

Đó là Geylang 126 Eating House, một nhà hàng luôn nằm trong Top đông khách nhất tại Geylang. Với một thực đơn phong phú từ món chay đến món mặn, bạn có thể  thưởng thức lần lượt những thố dimsum mang nhiều hương vị khác nhau nhưng đều ngon và ấn tượng. 

Một món ăn vừa nhanh, vừa tiện nhưng vẫn rất ngon và đặc trưng cho hương vị của ẩm thực Singapore đó là các món mỳ. Bạn có thể thưởng thức mỳ vịt quay truyền thống, mỳ bò sốt, mì thịt thịt xá xíu với tương đen hay món hủ tíu xào tại Beef Kway Teow số 237 Lor 9 hoặc Swee Guan Hokkien Mee, hai nhà hàng rất nổi tiếng tại khu Geylang.

 

 

Các loại thịt xiên nướng được chế biến theo nhiều hương vị khác nhau khiến cho thực khách không khỏi nức lòng khi thưởng thức. Hãy đến ngay Kwong Satay số 549 Geylang Road Lor 29, Bạn có thể ăn no bụng các loại thịt xiên chỉ với khoảng 300-400 ngàn đồng.

Ở khu Geylang có một nhà hàng vô cùng nổi tiếng với món cơm niêu. Đó là Geylang Claypot Rice, nơi mà thực khách sẵn sàng chờ 30 phút đồng hồ cho một bữa ăn với niêu cơm ngon lành, thơm phức. 

Hạt cơm dẻo, thức ăn đậm đà, mang một hương vị truyền thống rất riêng là những lý do khiến cho Geylang Claypot Rice hấp dẫn được nhiều du khách nước ngoài đến thưởng thức. Nhà hàng mở từ trưa đến tối với thực đơn phong phú, giá thành hợp lý khoảng 150 ngàn đến 200 ngàn một suất ăn.

Nếu bạn nghĩ khu Geylang chỉ có những món ăn truyền thống thì bạn hoàn toàn nhầm. Khu phố đông vui nhộn nhịp này có một quán Café rất nổi tiếng, phục vụ món tây vô cùng ngon và được trang trí đẹp mắt, đó là The Tuckshop, một quán café được bình chọn 5 sao tại Singapore. 

Quán café này là sự kết hợp giữa nhà hàng, quán bar và coffee shop. Đồng thời bạn cũng có thể thưởng thức cả những món truyền thống trong một không gian rất tây, nghe nhạc, uống bia cùng thưởng thức món cua sốt ớt nếu muốn chỉ ở địa chỉ duy nhất tại khu Geylang này.