Ăn ngô mỗi ngày có thể cung cấp nhiều viatmin nhóm B cho cơ thể: Ngô chứa nhiều vitamin B6 và vitamin B9 - hai loại vitamin chính đóng vai trò chuyển hóa năng lượng và các chức năng quan trọng khác trong cơ thể. Đặc biệt, B9 (còn được gọi là folate) được biết là giúp gan, da và tóc khỏe mạnh, đồng thời giúp rất có ích cho các hoạt động trí não. Người lớn trung bình nên bổ sung khoảng 16 miligam vitamin B9 mỗi ngày và một bắp ngô cung cấp khoảng 2,5 miligam.