Đón tháng 3 về, trên nhiều tuyến phố của Hà Nội xuất hiện màu trắng tinh khôi, thơm nồng nàn của những gánh hoa bưởi đầu mùa.
Loài hoa tinh khiết này đang được bán nhiều trên các phố Hàng Ngang, Đồng Xuân, Xã Đàn, đường Phạm Ngọc Thạch…
Năm nay, giá bán hoa bưởi khá dễ chịu, chỉ trên dưới 40.000 đồng/lạng.
Hoa cắt bán là từ những cây bưởi cổ thụ. Giống bưởi này nếu lấy quả ăn sẽ không ngon nhưng lại rất sai hoa, hoa to và rất thơm nên có những vùng chỉ chuyên trồng bưởi để lấy hoa bán
Chị Nguyễn Lang Phương, tiểu thương ở huyện Phú Xuyên, Hà Nội cho biết, "Hoa bưởi tại thị trường hiện nay chủ yếu được lấy từ Hòa Bình và các vùng ngoại thành Hà Nội".
Mùa hoa bưởi rất ngắn, hoa nở rộ trong vòng 10 ngày nếu thời tiết ấm áp, nếu trời rét cũng chỉ được khoảng 20 ngày. Do đó, gánh hàng rong nào cũng luôn đắt khách.
Không chỉ mua để ướp trà, bột sắn hoặc lấy tinh dầu, nhiều người còn mua về để trong nhà cho thơm, hay khách nước ngoài mua vài chùm để chơi vì thấy lạ.
Hoa bưởi còn được dùng để xông giải cảm, chữa ho đờm, đau đầu do mệt mỏi...
Để có cành hoa đẹp nhất, người bán phải thức dậy cắt cành từ sáng sớm, khi những giọt sương vẫn còn đọng trên lá, sau đó bó lại thành từng chùm mang đi bán.
Ở Hà Nội, những gánh hàng rong chở hoa bưởi trắng muốt làm nên nét chấm phá rất riêng mỗi độ tháng 3 về.
