Với mỗi người vợ nào cũng vậy, việc tự tay xuống bếp nấu ăn cho chồng chính là niềm hạnh phúc lớn nhất. Không những thế, những cặp vợ chồng xa quê hương lập nghiệp thì bữa cơm ngon cũng là cách để giữ gìn hạnh phúc gia đình. 

Với chị Nguyễn Oanh (26 tuổi, hiện đang sống và làm việc ở Fukui, Nhật Bản) cũng như thế. Ngoài thời gian đi làm, chị Oanh cũng cố gắng sắp xếp thời gian đi chợ, mua thực phẩm tươi sống, chất lượng để nấu những bữa cơm cho hai vợ chồng.

Mâm cơm của chị Nguyễn Oanh tuy đơn giản nhưng vẫn đầy đủ 3 món rau, canh, mặn. Có bữa còn có cả hoa quả tráng miệng. Để ông xã không cảm thấy nhàm chán, chị Oanh cũng thường đổi món liên tục. Nhiều chị em sau khi chiêm ngưỡng mâm cơm của hai vợ chồng cũng phải công nhận rằng, chị Oanh thực sự đảm đang và biết cách vun vén cho gia đình.

Liên hệ với chị Nguyễn Oanh, cô vợ đảm tại Nhật tự tay nấu những mâm cơm trên mới biết, chị Oanh là người khá đam mê với nấu ăn. Dù bận bịu đi làm nhưng chị Oanh vẫn cố gắng tự vào bếp để chuẩn bị cơm nước cho cả hai vợ chồng. "Thường buổi tối mình sẽ nấu ăn tối và chuẩn bị đồ cho sáng và ăn trưa hôm sau luôn. Trưa thì chồng mình sẽ mang cơm hộp đi làm. Mình thì đi làm khi thì ăn tại chỗ làm khi thì về nhà nấu bún, miến hoặc có gì ăn đó. 

Vì ở Nhật, giá cả khá đắt đỏ nên mình phải tự trồng rau sạch trong vườn để cải thiện bữa ăn. Chủ yếu là mua thịt, cá tươi sống và hoa quả. Trung bình mình sẽ mất khoảng 100.000 đồng/bữa cho cả 2 vợ chồng. Vì chồng mình không quen các món Nhật nên mình vẫn đều đặn nấu món ăn Việt cho chồng thưởng thức".

Vườn rau của gia đình được vợ chồng chị Oanh chăm sóc, vun vén.

Theo chị Nguyễn Oanh chia sẻ, mỗi lần mua thực phẩm chị đều mua số lượng lớn để tủ ăn dần. Gần nhà chị Oanh có một cửa hàng thực phẩm Việt, chị sẽ thường đặt hàng 2 tuần/lần. Mỗi lần mua sẽ cố gắng đặt nhiều cùng một lúc để đỡ chi phí vận chuyển. Từ các loại thịt, cá, đến gia vị như sả, riềng, ớt, các loại rau ăn kèm mà gia đình không trồng được. Mỗi đợt chi phí rơi vào khoảng 2 triệu đồng.

Hàng tuần chị Oanh cũng sẽ bổ sung thịt, cá mua tại siêu thị gần nhà nếu cảm thấy thiếu. Thêm một số loại hoa quả tươi, rau củ như cà rốt, ớt chuông. Mọi chi phí được chị Oanh tính toán rất cẩn thận và chi tiết.

Bữa cơm gia đình của vợ chồng chị Nguyễn Oanh. (Ảnh: NVCC)

Theo chị Nguyễn Oanh, tuy nguồn nguyên liệu cho món ăn Việt ở nước ngoài thường khá hạn chế, nhưng nếu khéo léo, bạn vẫn có thể có những bữa cơm quê hương phong phú và đầy đủ dinh dưỡng. "Thực phẩm bên Nhật so với ở Việt Nam cũng không đắt đỏ hơn, thậm chí một số thực phẩm giá còn rẻ hơn nữa, nên mỗi bữa cơm nhà mình thường rơi vào 500 yên Nhật, tính tiền Việt khoảng 100 nghìn cho mỗi bữa ăn. Đó là cả số thức ăn để hôm sau 2 vợ chồng mang đến công ty ăn trưa. 

Ví dụ như mình mua hai nước mắm Nam Ngư 500ml sẽ có giá 80k, sả Việt sẽ có giá 150k/0,5kg, thịt lợn là 200k/kg. Gà sẽ rẻ hơn, như gà dai khoảng 100k/con, gà non sẽ là 200k/kg. Thịt bò rẻ nhất sẽ có giá 250k/kg trở lên hoặc tùy loại bò Nhật hay nhập khẩu mà giá thành sẽ cao hơn", chị Oanh chia sẻ.

(Ảnh: NVCC)

Vì làm tại siêu thị nên việc lựa chọn thực phẩm sao cho kinh tế và tiết kiệm nhất cũng dễ dàng hơn với chị Oanh. Đặc biệt, công việc chỉ cần làm tới 14h chiều nên về sớm chị Oanh có thể tranh thủ nghỉ ngơi, nghĩ tới thực đơn cho bữa tối hoặc ra vườn chăm sóc rau củ. 

"Ở bên này chỉ có hai vợ chồng nên ăn uống cũng không quá cầu kì. Thường thì chồng mình thích ăn món gì thì mình nấu thôi, vì mình làm việc trong siêu thị nên cũng không gặp nhiều khó khăn trong việc đi chợ và lựa chọn thực phẩm. Mỗi bữa, nhà mình ăn cơm cũng như các gia đình Việt khác đủ 3 món canh, xào, mặn", chị Nguyễn Oanh cho biết.

(Ảnh: NVCC)

Cùng ngắm thêm hình ảnh vườn rau xanh tốt của chị Nguyễn Oanh tại Fukui, Nhật Bản:

(Ảnh: NVCC)

Ảnh: NVCC