Bánh táo đỏ bột nếp là một món ngọt quen thuộc, đặc biệt phổ biến trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp da cho phái đẹp. Nguyên liệu chính để làm món bánh này bao gồm táo đỏ và bột nếp, cùng với một số thành phần khác.
Táo đỏ, còn được gọi là táo tàu, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Táo đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa, và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Việc sử dụng táo đỏ trong món bánh này không chỉ tăng thêm hương vị ngọt ngào mà còn mang lại lợi ích cho làn da của chị em phụ nữ.
Bột nếp không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà còn có khả năng làm mềm da. Ngoài ra, bột nếp cũng giàu carbohydrate có lợi cho sức khỏe, cung cấp năng lượng cần thiết và duy trì độ ẩm cho da.
Quá trình thực hiện bánh táo đỏ bột nếp không chỉ đơn giản mà còn mang lại niềm vui khi làm đồ ngọt từ những nguyên liệu tự nhiên. Sau khi táo đỏ và bột nếp được chế biến kỹ lưỡng, hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của món bánh sẽ khiến cho chị em phụ nữ thưởng thức không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách tốt để chăm sóc và làm đẹp cho làn da của mình.
Đặc biệt, trong thời tiết lạnh khô của mùa đông, món bánh dễ làm này không chỉ ngon miệng mà còn giúp chị em chăm sóc làn da khỏe đẹp từ bên trong.
Hướng dẫn thực hiện bánh táo đỏ bột nếp
Nguyên liệu cần thiết thực hiện bánh táo đỏ bột nếp
- 100g táo đỏ, 300g bột nếp, 40g nho khô, 200ml sữa tươi.
Cách thực hiện bánh táo đỏ bột nếp
Bước 1: Táo đỏ có thể rửa sạch qua một lượt, bỏ hạt, cắt thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Cho táo đỏ đã cắt nhỏ vào bát lớn, thêm bột nếp, nho khô vào. Đảo đều. Tiếp đó, cho sữa tươi vào để nhào thành khối bột. Nếu nhão quá hãy cho thêm bột, nếu khô quá hãy cho thêm sữa.
Bước 3: Nhào đều đến khi các nguyên liệu thành khối bột mịn đẹp.
Bước 4: Ngắt một ít bột và viên thành các hình theo sở thích, chẳng hạn hình tròn, hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình tam giác. Tốt nhất nên tạo hình từ lúc chưa hấp chín, vì sau khi hấp bánh sẽ dẻo cắt vừa khó lại không đẹp. Hơn nữa, kích thước miếng bánh cũng nên vừa phải, không nên to quá sẽ khó ăn.
Bước 5: Sau khi tạo hình cho bánh táo đỏ bột nếp xong, đặt bánh vào xửng hấp. Hãy nhớ lót một lớp lưới mỏng để tránh bánh bị tích nước, cũng giúp bánh ráo hơn sau khi hấp. Có thể đặt thêm một nửa hoặc 1/3 quả táo đỏ bỏ hạt lên trên mặt bánh để trang trí. Ngoài ra, ở bước này, nếu thích, bạn cũng có thể cho thêm cánh hoa hồng hoặc hoa mộc để tăng vị thơm. Tiếp đó, hấp chín bánh trong khoảng 20 phút là được.
Thành phẩm: Bánh táo đỏ bột nếp sau khi hấp chín vừa thơm mùi táo đỏ và sữa lại mềm ngon. Món bánh này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào, trong những ngày đông lạnh lẽo hoặc vào dịp Tết Nguyên đán để đãi khách cũng rất hấp dẫn.
