Các bảo mẫu đã rất vất vả để giữ cho đồ chơi của Maddie được lành lặn. Mẹ cô bé, chị Catherine Mullins cũng luôn phải để mắt đến cô con gái để bé không ăn phải những thứ có thể gây nghẹt thở hoặc làm tổn thương cơ quan tiêu hóa. 

Chị chia sẻ: "Maddie rất kì lạ. Các chuyên gia đều nói rằng chưa từng gặp trường hợp nào như thế. Con bé ăn bất cứ thứ gì nó gặp. Tôi luôn lo lắng không biết rồi nó sẽ ăn gì tiếp theo. Đã nhiều lần tôi phải dùng tay móc đồ vật mắc trong cổ con bé. Tôi không thể rời mắt khỏi nó phút nào, vì thế gia đình tôi gần như không có lúc nghỉ ngơi".

Chị nhận thấy Maddie có triệu chứng thích đưa vật lạ lên miệng khi cô bé 1 tuổi. Chị đã đưa cô bé đến trung tâm đánh giá sức khỏe để kiểm tra nhưng phải mất đến 2 năm mới xác nhận được cô bé mắc chứng Pica. Ngoài ra, Maddie còn bị bệnh tự kỷ, chậm phát triển và rối loạn quá trình cảm giác khiến cô bé luôn nhảy lên, xoay tròn và thích leo trèo. Ban đêm, gia đình phải đặt Maddie trong một chiếc giường chuyên dụng để bé không làm hại bản thân trong lúc bố mẹ và chị gái ngủ.

Pica là một chứng rối loạn hiếm gặp, căn bệnh này có thể gây nguy hiểm đến tính mạng theo nhiều cách khác nhau như nôn mửa, nhiễm trùng, tắc nghẽn đường ruột và ngộ độc. Bệnh nhân có thể phải phẫu thuật để loại bỏ dị vật trong ruột hoặc chữa tổn thương mô.

Maddie chưa bao giờ phải đến bệnh viện nhưng thường xuyên phải gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Càng lớn, cô bé càng ít quan tâm đến thức ăn thông thường. Cô bé chỉ ăn những thực phẩm có màu sắc và kết cấu đặc biệt như bánh quế khoai tây và bánh mì kẹp thịt gà.

Chị Katherine cho biết: "Ban đầu con bé ăn những thứ lặt vặt như giấy hay vải. Nhưng sau đó, sự thèm ăn bất thường của nó càng trở nên dữ dội hơn. Chúng tôi không dám treo rèm hay tranh vì con bé sẽ ăn hết. Chị gái của Maddie không dám vẽ vì cô em sẽ ăn cả bút chì lẫn màu sơn. Tôi phải giấu mọi thứ có thể gây hại đi bằng tủ khóa nhưng con bé rất thông minh, lúc nào cũng tìm ra. Hôm nay, nó đã ăn hết cả gói phấn khi tôi không để ý. Nhưng thức ăn yêu thích của con bé vẫn là đất sét, cát và bụi.

Maddie được gửi đến một trung tâm dành cho trẻ có nhu cầu giáo dục đặc biệt có tên là Barnardo. Nhân viên trung tâm, bà Charlotte Turton chia sẻ: "Ban đầu chúng tôi làm giả đất sét bằng muối, bột và nước. Nhưng Maddie ăn rất nhiều, điều đó khiến cơ thể cô bé tích quá nhiều muối, không tốt chút nào. Vì thế chúng tôi thử một công thức khác gồm sữa đặc và bột bắp. Chỉ cần như thế, bé có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Chúng tôi cũng thử đổi những hương vị khác nhau như bạc hà, hạnh nhân, cà phê, cà ri. Điều đó sẽ tốt cho phát triển vị giác".

Chị Catherine không thể quay về với công việc bảo mẫu như trước. Cha cô bé, anh Sonny Moore cũng phải để mắt tới cô bé liên tục. Hiện tại, họ đang sống trong một căn hộ hai phòng ngủ ở Bournemouth, Dorset.