Tại chuỗi siêu thị FairPrice, Singapore, giá tỏi tây và rau diếp từ Trung Quốc, cần tây Đài Loan đã tăng nhẹ 5% do thiếu hụt nguồn cung. Trong khi đó, giá dâu tây Hàn Quốc tăng mạnh từ 10 – 15%.

Tại siêu thị Giant, giá tỏi tây và hoa cúc vòng xuất xứ Trung Quốc tăng 25%. Trong khi đó, phát ngôn viên chuỗi hệ thống vẫn cho rằng mức giá này rất “cạnh tranh”, cho thấy sự tăng giá đột biến đang ảnh hưởng rộng đến mức nào.

Tuần trước, một đợt không khí lạnh đã ảnh hưởng đến Trung Quốc, xuôi xuống phía Nam khiến nhiệt độ giảm thấp, nhiều chuyến bay bị hủy, du khách mắc kẹt, không thể vận chuyển hàng hóa. Tại nhiều trang trại, cây trồng khô héo, chết ảnh hưởng tới năng suất.

Tỏi tây và hoa cúc vòng bị thối và tàn nhanh hơn bình thường khiến nguồn cung bị giảm mạnh, ông Jerry Tan, Giám đốc điều hành Công ty sản xuất thực phẩm sạch Hu Lee Impex cho biết. Ông cũng cho biết thêm, giá bán buôn tỏi tây tươi đã tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Về phía hoa cúc vòng, sản lượng giảm chỉ bằng 90% so với mọi năm. Các nhà nhập khẩu vô cùng hoảng loạn vì không đủ nguồn hàng đáp ứng nhu cầu của khách.

Hệ thống bán buôn rau và trái cây FreshDirect tại Singapore đã ngừng nhập dâu tây California khi giá bán tăng vọt sau đợt hạn hán. “Giá bán dâu tây năm nay tăng 50% so với năm ngoái, trong khi đó chất lượng sản phẩm lại không tốt bằng.” – Ông Desmond Bernavey Lee, Giám đốc FreshDirect cho biết.

Ông cũng cho rằng, đợt lạnh gần đây sẽ đẩy giá măng tây Thái Lan lên cao: “Một vài trang trại có phản hồi với tôi rằng rau không thể mọc nhanh như bình thường vì quá lạnh.” – Ông Lee nói thêm.

Nhiều nhà bán lẻ khác đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế. Họ tìm mua dâu tây từ Ai Cập, Australia và New Zealand. Ngoài ra, Malaysia cũng trở thành thị trường cung cấp rau diếp tiềm năng.

Trong khi đó, tại Malaysia, sản lượng bưởi có nguy cơ giảm mạnh do ảnh hưởng của khói mù, mưa bụi từ năm ngoái. Điều này có thể ảnh hưởng đến Trung Quốc vì bưởi là loại quả được mua nhiều trong mùa Tết vì biểu tượng cho thịnh vượng và may mắn.

Tại siêu thị FairPrice, giá bưởi đã tăng 3- 6% so với năm ngoái. Họ phải nhập thêm bưởi từ Việt Nam.

Ông Victor Chai, giám đốc ngành hàng sản phẩm tươi và đông lạnh của FairPrice, cho biết chuỗi siêu thị sẽ “tiếp tục theo dõi chặt chẽ tình hình thị trường và làm việc với các nhà cung cấp để mang lại sản phẩm có giá tốt nhất cho khách hàng”.