Loạt vấn đề xảy ra khi giảm cân bằng cách ăn uống, không tập luyện

HLV Bùi Thị Yến Xuân (làm việc tại TP.HCM) chia sẻ, thời gian qua, rất nhiều người bày tỏ một băn khoăn là: "Chỉ ăn không tập thì có được không?".

Theo HLV Yến Xuân, đây là một tình trạng rất phổ biến hiện nay. Nhiều bạn trẻ đang có suy nghĩ rằng chỉ cần thay đổi ăn uống là có thể sở hữu vóc dáng thon thả. Trong thực tế, thay đổi ăn uống, không tập luyện có thể giúp bạn giảm cân nhưng khó có thể sở hữu vóc dáng đẹp như mong ước.

"Chỉ cần giảm ăn uống, hạn chế năng lượng nạp vào đúng là cũng đủ để giảm được cân nặng. Tuy nhiên, bạn không tập luyện, vận động hợp lý đi kèm thì có rất nhiều vấn đề xảy ra", HLV Bùi Thị Yến Xuân cho hay.

Nữ huấn luyện viên chia sẻ, những vấn đề đó bao gồm: Cơ bắp không được rèn luyện dẫn tới không tăng cơ, mất cơ; Khó cải thiện được trao đổi chất - yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe, vóc dáng. Chưa kể, các cơ quan trong cơ thể như tim, phổi... cũng không được rèn luyện, tăng cường chức năng và sức khỏe tổng thể.

Đáng nói, những chị em phụ nữ giảm cân chỉ nhờ vào ăn uống, không tập luyện rất dễ gặp phải hội chứng mang tên yo-yo.

Hiệu ứng yo-yo nguy hiểm thế nào?

Hiệu ứng yo-yo (yo-yo dieting) là quá trình ăn kiêng hay nhịn ăn không đúng cách để giảm cân. Sau đó, bạn tăng cân và rồi lại ăn kiêng thêm lần nữa. Nhưng rồi bạn lại tiếp tục tăng cân như một vòng lặp đều đặn.

HLV Bùi Thị Yến Xuân chia sẻ, hiệu ứng yo-yo có thể hiểu nôm na là khi chúng ta bắt đầu giảm cân, ví dụ từ 100kg xuống còn 70kg thì ngay lúc này, bằng mọi cách cơ thể sẽ khiến cho chúng ta lấy lại những cân nặng đã mất để quay lại con số 100kg.

"Giảm cân không giống như giảm mỡ. Mặc dù chế độ ăn với rất ít calo có thể giúp bạn giảm được cân rất nhanh, nhưng hầu như trọng lượng giảm được đều là cơ bắp và nước là chính", huấn luyện viên cho biết thêm.

Hiệu ứng yo-yo còn dẫn đến những vấn đề nào khác?

Hiệu ứng yo-yo có thể gây ra hàng loạt tác hại nguy hiểm như thèm ăn hơn, tăng mỡ, giảm cơ, tác động tiêu cực đến tâm lý. Nó cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường... và các vấn đề khác như:

Mất cơ

Giảm cân không giống như giảm mỡ. Mặc dù chế độ ăn với rất ít calo có thể giúp bạn giảm được cân rất nhanh, nhưng hầu như trọng lượng giảm được đều là cơ bắp và nước là chính.

Quá trình trao đổi chất giảm

Giảm cân quá nhanh có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn. Quá trình trao đổi chất sẽ quyết định lượng calo mà cơ thể đốt cháy mỗi ngày. Trao đổi chất giảm thì có nghĩa là cơ thể chúng ta sẽ đốt cháy ít calo hơn mỗi ngày. Một số nghiên cứu đăng tải trên trang của Viện Y tế quốc gia Mỹ (NIH) cũng phản ánh, nếu giảm cân quá nhanh có thể dẫn đến tình trạng cơ thể sẽ đốt cháy ít calo hơn 23% calo mỗi ngày.

Có 2 lý do chính khiến cho trao đổi chất giảm. Đó là mất cơ và rối loạn hormone, đặc biệt là hormone tuyến giáp. Thêm một điều nguy hiểm nữa là quá trình trao đổi chất này sẽ giảm ngay cả khi bạn không còn áp dụng chế độ ăn kiểu này nữa.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Thường thì giảm cân quá nhanh còn có thể khiến cho cơ thể khó hấp thu đủ các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, Folate và vitamin B12... Cụ thể, dưới đây là một số hậu quả thiếu hụt dinh dưỡng:

- Rụng tóc: Cơ thể có thể không nhận đủ chất dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển của tóc, có thể gây ra rụng tóc.

- Mệt mỏi: Có thể do thiếu sắt, vitamin B12 và folate trong một chế độ ăn kém dinh dưỡng, điều này có thể khiến bạn có nguy cơ cực kỳ mệt mỏi và thiếu máu.

- Giảm chức năng miễn dịch: Không đủ năng lượng và dinh dưỡng có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn, đồng thời gây tăng nguy cơ nhiễm trùng.

- Xương yếu: Có thể do thiếu vitamin D, canxi và phốt pho trong chế độ ăn kiêng.

Các tác dụng phụ khác

Ngoài ra, HLV Yến Xuân khẳng định, giảm cân chỉ bằng nhịn ăn, thay đổi ăn uống, không tập luyện có thể dẫn đến một số tác dụng phụ khác, bao gồm: Đói, mệt mỏi, cáu gắt, chuột rút cơ bắp, chóng mặt, táo bón hoặc tiêu chảy, mất nước. Tất cả những điều này cũng được Viện Y tế quốc gia Mỹ công nhận.