Trứng cuộn rong biển

Trứng đánh tan cùng chút gia vị. Tráng một lớp dầu mỏng cho chảo nóng. Bạn đổ trứng tráng mỏng rồi cuộn tròn lại gắp ra đĩa. Tiếp tục đổ lớp trứng thứ hai rồi đặt miếng rong biển lên trên, khi trứng gần chín đặt miếng trứng thứ 1 lên rồi cuộn tròn, lăn qua lăn lại cho trứng chín đều.

Bạn tráng tiếp tục cho đến khi hết trứng. Khi ăn thái lát chéo trứng và bày lên đĩa trang trí với tương cà chua.

Rau lang luộc

Rau lang nhặt và rửa sạch. Đun sôi nước cho rau vào luộc với một chút muối. Khi rau chín vớt ra rổ cho ráo nước rồi xếp vào đĩa.

Thịt nấu đông:

Thịt chân giò, bì lợn rửa sạch thái miếng to bằng ngón tay. Đun sôi nước cho cho ít muối và hành khô đập dập vào để trần thịt và bì lợn. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ.

Cho thịt vào nồi đảo săn cùng chút gia vị sau đó cho nước ngập mặt thịt vào ninh cho thịt chín mềm sau đó cho nấm hương mộc nhĩ ninh tiếp cho thịt nhừ.

Đổ thịt đông và hộp hay tô cho nguội rồi để vào tủ lạnh ăn dần.

Hoa quả tráng miệng

Chúc bạn có bữa tối ngon miệng!