Cả tuần trước trời mưa phùn, rét mướt, đến tuần này, thời tiết nắng nóng hơn mùa hè, và tới hôm nay, ngày 3/4 Trung tâm Khí tượng Thủy văn thông báo, bão Maysak đang tiến vào biển Đông. Thông tin này nhanh chóng khiến giá cả thực phẩm có dấu hiệu biến động, đặc biệt là rau xanh. 

Dạo qua một vòng quanh các chợ thực phẩm đầu mối trên địa bàn Hà Nội như Long Biên, Nghĩa Dũng, chợ Hôm, Hàng Da, Dịch Vọng, Phùng Khoang, Cầu Giấy… ai ai cũng có thể nhận ra giá rau xanh đang có xu hướng tăng nhiệt, có nhiều loại tăng gấp 2 ngày trước.

Được biết chính thời tiết biến động khiến rau xanh khó trồng, không đủ để thu hoạch, rau nhanh héo úa, dập nát. Nguồn cung giảm khiến đầu mối phải tăng giá bán. Rau đắt khiến người mua chán nản tìm tới những nơi có nguồn cung rẻ hơn ổn định hơn, đó chính là siêu thị. 

Nếu như ngoài chợ bán rau ngót 8000 đồng/mớ thì trong siêu thị chỉ có 5000 đồng/mớ, rau muống ngoài chợ bán 15.000 đồng/mớ thì siêu thị bán một mớ tương tự ở mức 8000 đồng. Rau cần ở chợ và siêu thị lần lượt chênh lệch ở mức giá 15.000 đồng/ 7000 đồng/mớ, xà lách 30.000 đồng/24.000 đồng/kg, súp lơ xanh 15.000 đồng/8000 đồng/chiếc, cải xanh 14.000 đồng/7.800 đồng/mớ, cà chua 20.000 đồng/10.000 đồng/kg, các loại rau thơm, rau mùi, rau sống chênh lệch khoảng 30% giữa hai nơi đó, bắp cải trắng 10.000 đồng/7000 đồng/kg, su hào 6000 đồng/4000 đồng/củ, cải chíp 20.000 đồng/14.000 đồng/kg, cải cúc 8000 đồng/4000 đồng/mớ, mồng tơi 8000 đồng/6000 đồng/mớ, khoai tây 30.000 đồng/18.000 đồng/ kg, mướp đắng 15.000 đồng/12.000 đồng/kg, cà chua Đà Lạt 30.000 đồng/ 20000 đồng/kg, cải thảo 25.000 đồng/ 15.000 đồng/kg, chanh từ 40.000 đồng/30.000 đồng/kg, bí đỏ 40.000 đồng/35.000 đồng/kg, bí đao xanh từ 35.000 đồng/25.000 đồng/kg...

Rau hỏng, héo úa nhiều khiến nguồn cung cũng bị hạn chế, giá rau nhập từ nguồn cao hẳn lên. Chưa kể thời tiết thất thường khiến việc bảo quản không dễ. Giá rau cao khiến người mua không nhiều thậm chí nhiều tiểu thương còn kêu "ế vô cùng". Trong khi đó, tại các siêu thị  nguồn cung rau xanh ổn định, giá thành được bình ổn nên khiến nhiều bà nội trợ thường chọn siêu thị là nơi mua rau xanh. 

 

Không chỉ rau xanh, giá hoa quả ở chợ và siêu thị cũng chênh lệch. Tại Hà Nội, ở các chợ, giá xoài Thái hiện được bán phổ biến là 65.000 đồng/kg loại nhỏ, 70.000 đồng/kg loại to; na 65.000 đồng/kg; nho: 180.000 đồng/kg; vú sữa: 80.000 đồng/kg; thanh long: 70.000 đồng/kg; quýt: 70.000 đồng/kg; cam sành: 55.000 đồng/kg; xoài cát chu: 50.000 đồng/kg; dưa hấu: 20.000 đồng/kg... Trong khi tại siêu thị, giá luôn rẻ hơn từ 10-20% mỗi sản phẩm.