Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trà sữa đào:

1kg đào

150g sữa tươi

40g sữa đặc

2 gói trà túi lọc

200g đường phèn

5g nước cốt chanh

400g nước sôi

Cách làm: 

Đào gọt vỏ bỏ hạt rồi thái hạt lựu nhỏ, cho đào vào nồi, thêm đường phèn và nước cốt chanh rồi đun ở lửa nhỏ (có thể thêm một chút nước). Đun cho đến khi đường tan và đào chuyển màu trong suốt rồi để nguội.

Cho trà túi lọc vào cốc rồi đổ nước sôi vào ngâm 3-5 phút sau đó lấy túi lọc trà ra. Hòa tan trà vừa pha với sữa tươi, sữa đặc.

Cho đào đã được sên đường vào ly, thêm trà sữa vừa pha đổ vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

Đang vào mùa đào chín, đây là thời điểm thích hợp để lựa chọn những trái đào thơm ngon và làm món trà sữa đào này. Trà sữa có vị ngậy của sữa lại thơm vị đào rất hấp dẫn. Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể thêm đá hoặc ướp lạnh nhé!

Chúc bạn làm được món trà sữa đào thật ngon giải nhiệt mùa hè nhé!

(Nguồn: meishichina)