Nguyên liệu:
- Mít dai: 200g
- Sữa tươi: 200ml
- Whipping cream: 100g
- Muối: 1/ 2 thìa cà phê
Cách làm:
Bước 1
Mít mua về bỏ hạt, 1/2 thái hạt lựu còn 1/2 để lại lát xay nhuyễn.
Bước 2
Cho phần mít còn nguyên miếng vào máy xay sinh tố, thêm muối, đường và sữa tươi rồi xay nhuyễn.
Bước 3
Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream.
Bước 4
Trộn phần mít đã xay với whipping cream rồi cho phần mít đã cắt hạt lựu vào đảo đều.
Bước 5
Cho từng thìa kem vào khuôn kem, sau đó đậy nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh tầm 6 tiếng đồng hồ để kem rắn lại là được.
Khi lấy kem ra ăn, cho khuôn nhúng qua nước sẽ giúp lng que kem dễ dàng. Vị thơm ngon, mát lạnh của kem, sần sật của những miếng mít sẽ làm cho ai cũng thích thú, đặc biệt là các em nhỏ. Kem mít vừa đơn giản, vừa đảm bảo chất lượng thật dễ phải không.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
