Nguyên liệu:

100g đậu xanh

100g đường trắng

150g sữa

200g kem tươi

Dụng cụ: Khuôn làm kem, que kem

Cách làm:

Bước 1

Đậu rửa sạch ngâm trong nước khoảng 2 giờ cho nở. Đậu nở rửa sạch lại nhiều lần, dùng tay chà xát để loại bỏ vỏ đậu.

Bước 2

Cho đậu vào một nồi với một ít nước, đun cho đến khi đậu chín mềm và cạn nước. Cho đậu vào máy xay sinh tố cùng với sữa, đường, kem tươi.

Bước 3

Xay mịn hỗn hợp sau đó rót ra khuôn làm kem.

Bước 4

Đậy nắp khuôn làm kem và cắm que kem vào. Cho khuôn kem vào tủ lạnh qua đêm cho đông cứng lại là được.

Trong những ngày thời tiết bắt đầu nắng ấm bạn hãy làm mát cơ thể mình với những que kem đậu xanh mát ngọt thơm lừng này nhé. Kem đậu xanh là một món kem bổ dưỡng mà lại làm nhanh, bạn chẳng cần ra ngoài hàng để mua những que kem đắt đỏ đâu. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản là đã có được những chiếc que kem cho bản thân mình và gia đình mình thưởng thức rồi đấy.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC