Bước 1

Cho bột mì đa dụng, bột làm bánh mỳ, đường, sữa, muối, men nở vào máy làm bánh mì. Nếu không có máy làm bánh mì thì bạn có thể nhồi bằng tay nhé!

Bước 2

Tiếp đến thêm nước vào, sau khi bột nhào đều thành hỗn hợp mịn mượt thì thêm bơ vào và tiếp tục nhào đến khi bột không còn bị dính vào tay.

Bước 3

Để bột nghỉ cho đến khi nở gấp đôi. Bạn đừng quên phủ một chiếc khăn ẩm lên âu bột để bột không bị khô nhé!

Bước 4

Lúc này bạn lấy bột ra mặt phẳng lớn, lăn tròn thành một khối sau đó dùng cây cán bột hoặc chai thủy tinh để cán mỏng ra, độ dày khoảng 0,2-0,3cm.

Bước 5

Tiếp theo cắt thành dải với chiều rộng 0,1cm rồi cho vào khay đã lót sẵn giấy nướng. Bật lò ở 180 độ C 10 phút trước khi nướng để nhiệt nóng đều, sau đó cho khay bột vào nướng trong 20 phút. Khi bánh chín bạn lấy ra rồi để nguội.