Nguyên liệu:
500g cánh gà
600ml coca
1 củ gừng
4 nhánh hành lá
1/2 thìa súp dầu ăn
1/2 thìa cafe muối
1 quả ớt khô
1 ít vừng rang
Cách làm:
Bước 1
Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho 2 nhánh hành cắt nhỏ cùng 1/2 củ gừng thái lát vào đảo đều. Khi dậy mùi thơm thì cho cánh vào chiên vàng.
Bước 2
Trong thời gian chiên gà cho muối, phần hành và gừng thái lát còn lại vào nồi, trút coca vào đun sôi.
Bước 3
Sau khi nước coca sôi thì đổ nước coca vào chảo gà. Rim gà khoảng 10 phút ở lửa vừa. Sau đó hớt bỏ phần hành và gừng có trong chảo.
Bước 4
Rim nhỏ lửa cho tới khi phần nước coca cạn hết là được.
Lấy cánh gà rim ra tô, rắc thêm chút vừng rang là có thể thưởng thức được rồi. Thịt gà dai quyện với vị ngọt ngọt thơm thơm của coca hấp dẫn lắm nhé! Món ăn này rất hợp để ăn kèm cơm trắng và chắc chắn là các bé sẽ thích lắm đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: chinasichuanfood
