Ở Hà Nội, nhắc đến xôi xéo, hẳn là các tín đồ ăn uống sẽ lập tức nghĩ ngay đến một hàng xôi trên phố Hàng Bài, đó chính là xôi xéo Mây. Không chỉ được chú ý bởi xôi ngon, luôn đông khách, xôi xéo cô Mây còn khiến nhiều người trầm trồ với màn gói xôi, cắt đỗ nhanh thoăn thoắt của cô chủ.

Vào khoảng tháng 9/2019, cũng chính hàng xôi này đã lên hẳn đài truyền hình tvN của Hàn Quốc, cụ thể là trong chương trình Street Food Fighter. Đích thân chuyên gia ẩm thực, người sở hữu nhiều nhà hàng lớn ở Hàn Quốc - Baek Jong Won đã đưa ra những nhận định về món ăn này, giải thích rất cặn kẽ. Và một lần nữa, màn cắt xôi nhanh "cực đỉnh" của chủ hàng đã trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý.

Hiện tại, đây vẫn là một trong số những hàng xôi cực hot ở Hà Nội. Vào các buổi sáng, người xếp hàng mua rất đông. Và để khách đỡ phải chờ lâu thì cô chủ hàng vẫn luôn "biểu diễn" những màn gói xôi "thần tốc" như thế này.